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    论文摘要规模化、集约化畜牧生产中,应激无处不在。随着全球性气候变暖,高温作为环境应激因子之一是影响夏季畜禽生产的重要因素。研究证明,高温应激可引起小肠绒毛上皮细胞结构损伤,不仅...
  • 茅台酒高温发酵对活性酵母衍生物产生的影响

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    论文摘要活性酵母细胞衍生物(LiveYeastCellDerivagive,简称LYCD),是酵母细胞在人为控制的伤害条件下产生的具有促进细胞呼吸和修复作用的保护性物质,有重要...
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