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    李晓:复合腌制剂对低盐腌渍生姜质构性质的影响论文

    本文主要研究内容作者李晓,王文亮,王延圣,王月明,崔文甲,刘丽娜,徐志祥(2019)在《复合腌制剂对低盐腌渍生姜质构性质的影响》一文中研究指出:采用复合腌制剂对生姜进行低盐腌渍...
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