多菌种混合发酵论文

本文主要研究内容作者刘姗（2019）在《霉菌种类、酶制剂和黄酒糟酶解物对黄酒发酵影响的研究》一文中研究指出：黄酒是我国的传统酿造酒,因具有较高营养价值和良好风味等特点,而受到广...