淀粉酶热稳定性论文

论文题目:啤酒大麦籽粒醇溶蛋白组分和麦芽品质的基因型和环境变异研究论文类型:博士论文论文专业:作物学作者:齐军仓导师:张国平关键词:大麦,蛋白质,醇溶蛋白组分,淀粉酶,淀粉酶热...