储藏温度论文

论文摘要糯性粉团是中华民族的一种传统食品,深受消费者的喜爱。本论文的目的在于研制一种口感好、货架期长的米制糯性粉团。研究内容包括:糯性粉团基本制作工艺与基本配方的确定,添加剂对...

本文主要研究内容作者王文华,郭丽（2019）在《储藏温度对玉米胚芽和胚乳生理变化的影响》一文中研究指出：以黑育I号玉米为试材,研究不同温度对玉米储藏品质的影响。结果表明:随着储...