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    杨森:超微细化草鱼制备高钙午餐鱼肉罐头及工艺优化论文

    本文主要研究内容作者杨森,涂宗财,王辉,胡月明(2019)在《超微细化草鱼制备高钙午餐鱼肉罐头及工艺优化》一文中研究指出:以新鲜草鱼为原料,通过超微粉碎细化制备带骨鱼糜,开发一...
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