保护剂配方论文

产虾青素海洋酵母菌YS-185的鉴定、发酵优化及保藏稳定性的研究
论文摘要海洋酵母菌YS-185是由海洋产物资源与酶工程实验室保存的一株从海洋中分离出来的高产虾青素的酵母菌,本文针对该菌种使用26SrDNA法进行了鉴定;通过单因素及正交试验优...