白芸豆过氧化物酶论文

论文摘要过氧化物酶[Peroxidase,POD,EC1.11.1.7（x）]是一类以血红素为辅基的酶,在生物中广泛存在,具有多种不同的生物功能,主要催化H2O2和有机过氧化物...