中国酿造2019年01期论文

本文主要研究内容作者段丽丽,武晓影,汤思忆,杨晓仪,易宇文,何莲,林丹（2019）在《不同酒花对葡萄酒感官品质的影响》一文中研究指出：为研究酒花对葡萄酒品质的影响,分别添加6个...

本文主要研究内容作者尚雪娇,王玉荣,杨江,折米娜,赵慧君,郭壮（2019）在《应用IlluminaMiSeq高通量测序技术解析梅干菜中细菌多样性》一文中研究指出：采用Illum...

本文主要研究内容作者黄承敏,肖茜,王蓉蓉,刘成国,姚慧,周辉（2019）在《一株高产胞外多糖乳酸菌的分离鉴定及其产胞外多糖的研究》一文中研究指出：该研究从自然发酵剁辣椒中分离筛...