食品研究与开发2019年02期论文

本文主要研究内容作者杨帅杰,谢亚丽,寇雷,杨海燕（2019）在《酶法提取杏仁粕中残油的研究》一文中研究指出：采用酶法提取杏仁粕中残油,通过单因素试验确定原料粒度为100目,提取...

本文主要研究内容作者穆罡,张一敏,毛衍伟,朱立贤,牛乐宝,罗欣（2019）在《高阻隔塑料包装材料在肉与肉制品中的应用进展》一文中研究指出：包装材料是影响肉制品品质与货架期的重要...