纳米氧化锌对肉鸡血液理化指标和免疫功能的影响研究

论文摘要

纳米氧化锌是纳米量级（1-100nm）的新产品，它具有量子尺寸效应、小尺寸效应、表面效应和量子隧道效应以及极强的吸附能力、强抗氧化能力，优良抗菌效果等特点。目前，有关纳米氧化锌生物学应用的研究较少，特别是关于纳米氧化锌的免疫调节作用的研究以及其对血液生理生化指标和基因表达的影响少见报道。本研究以AA肉鸡为试验动物，以硫酸锌为对照，分别设置30mg／kg、40mg／kg和60mg／kg三个剂量组开展了纳米氧化锌对其血液生理生化指标、肝脏MT合成、免疫功能以及脾脏IL-2基因表达的研究，检测了AA肉鸡各种血液生理生化指标和肝脏中金属硫蛋白的含量，应用免疫功能评价的方法（脏器比、血清溶血素效价、ConA诱导的脾淋巴细胞增殖和腹腔巨噬细胞吞噬功能）开展纳米氧化锌对AA肉鸡的免疫功能的评价研究，用一步法RT-PCR研究了鸡脾脏中的IL-2的基因表达。试验结果表明：1、和对照组相比，40mg／kg纳米氧化锌组显著提高AA肉鸡血液中ALB含量（P＜0.05），30mg／kg、40mg／kg和60mg／kg三个剂量组均显著提高ALP活性（P＜0.05）、极显著提高血液中溶菌酶的含量（P＜0.01）；对其它血液生理生化指标无显著影响。2、和对照组相比，同等剂量（40mg／kg）和高剂量（60mg／kg）的纳米氧化锌能显著提高肝脏中MT的生成量（P＜0.05），且呈明显的剂量效应关系。3、和对照组相比，试验组胸腺指数和脾脏指数均显著提高，且40mg／kg剂量组差异极显著（P＜0.01）；三个剂量组均极显著提高血清溶血素的效价（P＜0.01）；30mg／kg和60mg／kg的纳米氧化锌组显著提高AA肉鸡脾淋巴细胞的增殖能力（P＜0.05）。4、通过对AA肉鸡IL-2／β-actin基因表达量的分析，40mg／kg和60mg／kg剂量组均能使脾脏IL-2基因表达增强，呈明显的剂量-效应关系，并且60mg／kg剂量组与对照相比差异极显著（P＜0.01）。结论：纳米氧化锌是一种新的饲料添加剂，和硫酸锌相比，一定剂量的纳米氧化锌显著提高AA肉鸡血液中ALB含量和ALP活性，极显著提高血液中溶菌酶的含量；促进肝脏MT合成和脾脏IL-2的基因表达；纳米氧化锌具有免疫增强作用，且其作用优于硫酸锌。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 绪论
• 1锌、纳米氧化锌的概述
• 2纳米氧化锌的国内外研究现状与发展趋势
• 3纳米氧化锌的功能特点
• 4研究目的和意义
• 第一章 纳米氧化锌对AA肉鸡理化指标的影响
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 3 讨论
• 3.1 纳米氧化锌对AA肉鸡RBC、WBC数量和Hb含量的影响
• 3.2 纳米氧化锌对AA肉鸡血液生化指标的影响
• 第二章 纳米氧化锌对AA肉鸡肝脏金属硫蛋白含量的影响
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 3 讨论
• 第三章 纳米氧化锌对AA肉鸡免疫调节作用的影响
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 3 讨论
• 3.1 纳米氧化锌对AA肉鸡脏器指数的影响
• 3.2 纳米氧化锌对AA肉鸡血清溶血素效价的影响
• 3.3 纳米氧化锌对AA肉鸡脾淋巴细胞增殖的影响
• 3.4 纳米氧化锌对AA肉鸡腹腔巨噬细胞代谢功能的影响
• 第四章 纳米氧化锌对AA肉鸡脾脏IL-2基因表达的影响
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 3 讨论
• 第五章 结论
• 第六章 本研究创新点和新发现
• 参考文献
• 英文缩写一览表
• 致谢
• 作者简历