张玉律:碳源对鼠李糖乳杆菌生长特性的影响论文

张玉律:碳源对鼠李糖乳杆菌生长特性的影响论文

本文主要研究内容

作者张玉律,张臣臣,陈大卫,黄玉军,黄莹萍,席文博,王春雷,顾瑞霞(2019)在《碳源对鼠李糖乳杆菌生长特性的影响》一文中研究指出:目的研究不同鼠李糖乳杆菌菌株对不同碳源的利用及生长特性。方法在600nm波长处测定12株鼠李糖乳杆菌在不同碳源条件下的吸光度,幵采用差异分析法和分类主成分分析法对其迚行分析。结果利用特定时间点的差异分析,在葡萄糖作为主要碳源时,各菌株之间的生长情况均没有显著差异(P>0.05)。12株菌在乳糖作为主要碳源时可以分为4个生长型,在蔗糖作为主要碳源时可以分为5个生长型。主成分分类法在葡萄糖作为主要碳源时,能将12株菌分为7个生长型,在乳糖作为主要碳源时可分为8个生长型,在蔗糖作为主要碳源时可分为10个类型。结论不同鼠李糖乳杆菌菌株对不同碳源的利用存在差异,表明菌株在碳源利用上具有菌株特异性,同时不同菌株利用碳源的特异性会受到碳源种类的影响。

Abstract

mu de yan jiu bu tong shu li tang ru gan jun jun zhu dui bu tong tan yuan de li yong ji sheng chang te xing 。fang fa zai 600nmbo chang chu ce ding 12zhu shu li tang ru gan jun zai bu tong tan yuan tiao jian xia de xi guang du ,jian cai yong cha yi fen xi fa he fen lei zhu cheng fen fen xi fa dui ji da hang fen xi 。jie guo li yong te ding shi jian dian de cha yi fen xi ,zai pu tao tang zuo wei zhu yao tan yuan shi ,ge jun zhu zhi jian de sheng chang qing kuang jun mei you xian zhe cha yi (P>0.05)。12zhu jun zai ru tang zuo wei zhu yao tan yuan shi ke yi fen wei 4ge sheng chang xing ,zai zhe tang zuo wei zhu yao tan yuan shi ke yi fen wei 5ge sheng chang xing 。zhu cheng fen fen lei fa zai pu tao tang zuo wei zhu yao tan yuan shi ,neng jiang 12zhu jun fen wei 7ge sheng chang xing ,zai ru tang zuo wei zhu yao tan yuan shi ke fen wei 8ge sheng chang xing ,zai zhe tang zuo wei zhu yao tan yuan shi ke fen wei 10ge lei xing 。jie lun bu tong shu li tang ru gan jun jun zhu dui bu tong tan yuan de li yong cun zai cha yi ,biao ming jun zhu zai tan yuan li yong shang ju you jun zhu te yi xing ,tong shi bu tong jun zhu li yong tan yuan de te yi xing hui shou dao tan yuan chong lei de ying xiang 。

论文参考文献

  • [1].鼠李糖乳杆菌的筛选与诱变[J]. 叶红,潘丽媚,曾敏.  中国科技信息.2016(21)
  • [2].香蕉低聚糖对鼠李糖乳杆菌增殖条件的优化[J]. 范媛媛,罗诗泳,郑冰,苏雪群,王娟.  食品工业科技.2018(20)
  • [3].鼠李糖乳杆菌发酵豆乳贮藏稳定性及菌体肠道耐受性分析[J]. 李晨,田峥嵘,谷新晰,李岩岩,田洪涛,罗云波.  中国食品学报.2018(02)
  • [4].鼠李糖乳杆菌肠溶性微胶囊的制备研究[J]. 刘月静,闫杨,王帅珂,丁壮,韩军,陈芳.  聊城大学学报(自然科学版).2019(04)
  • [5].益生元及促生因子促使鼠李糖乳杆菌对牛骨钙的转化作用[J]. 唐莹莹,罗爱平,尹彦洋,王龙飞,张小永.  食品与发酵工业.2011(08)
  • [6].鼠李糖乳杆菌功能特性的研究进展[J]. 马鹏飞,陈有亮,金鸟君.  科技通报.2009(02)
  • [7].发酵酸菜中鼠李糖乳杆菌的分离及其生物活性[J]. 周鲜娇,饶颖竹,黄婷娟,陈蓉.  食品工业科技.2014(22)
  • [8].鼠李糖乳杆菌发酵对玉米粉、玉米面团理化特性及发糕品质的影响[J]. 罗其琪,顾丰颖,曹晶晶,刘子毅,张帆,王博伦,王锋.  食品科学.2018(18)
  • [9].植物乳杆菌增菌培养基碳源优化[J]. 郝永伟,吕蕾.  齐鲁工业大学学报.2014(01)
  • [10].瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌混合培养条件优化及冻干菌粉的制备[J]. 王燕,王发美,张秀苑,白雪,贺红军.  中国乳品工业.2019(01)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的张玉律,张臣臣,陈大卫,黄玉军,黄莹萍,席文博,王春雷,顾瑞霞,发表于刊物食品安全质量检测学报2019年08期论文,是一篇关于鼠李糖乳杆菌论文,生长特性论文,不同碳源论文,差异分析论文,主成分分析论文,食品安全质量检测学报2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全质量检测学报2019年08期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  ;  ;  

    张玉律:碳源对鼠李糖乳杆菌生长特性的影响论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢