低碳视角下的金华农产品战略竞争研究

论文摘要

“民以食为天”,是自古以来我国人民重视“吃”和“吃”在日常生活与历史传统中占据重要地位的一种妥贴而形象的表达。面临日益严重的环境和资源问题,食品不安全因素几乎殃及人们饮食生活所必需的所有主副食品,唤起人们对食品安全的关心和思考,出现了“民以何食为天”的疑问。今天,低碳浪潮已经席卷全球,低碳饮食成为转向低碳经济、低碳生活方式的重要途径之一,是迎合全球性绿色消费潮流的客观要求,也是带动农业规范化生产和解决食品安全问题的有效手段,而此农产品成为“低碳”食物的主流。农产品若要进入消费领域,占领一定市场并具有一定竞争力,第一位的就是安全问题。食品安全是随着人类生活水平的提高、科技的进步、社会的发展而不断发展变化的。在世界经济一体化国际竞争加剧下,增强农业和农产品竞争力,作为产业发展的重要方面而受到广泛关注,世界各国在实施可持续发展战略承诺的基础上将对食品生产领域采取实质性行动。未来农产品的竞争是在低碳经济模式下低成本的、高质量的、对环境友好的生态化、绿色化的进一步发展,以此作为产业调整及刺激经济的重要支撑点。对于金华来说,金华农产品产业如何透视现状、参与竞争、锚定未来、科学规划、战略前瞻,寻求技术突破、产业创新、经济发展,并探索低碳农产品发展的模式,成为经济发展的新方向,是当前亟待探究的重大课题之一。本文在对大量的数据、资料、调查进行统计、分析的基础上,以低碳饮食为切入点,从低碳与农产品战略竞争协调推进过程中存在的突出矛盾和问题及原因出发,审视国际上一些典型国家在农产品战略竞争上的经验与做法,解读国内农产品竞争的做法与市场前景。进而从农产品区域化生产布局初步形成、市场营销体系进一步完善、标准化水平明显提高等方面论述了金华农产品战略竞争的现实基础,对金华农产品战略竞争的条件进行了分析。分析认为,生活水平的提高、丰富的自然资源以及特色的市场优势,为金华农产品战略竞争创造了市场空间、提供了持久动力、架构了广阔平台。当前金华农产品战略竞争面对新的国际环境和发展机遇,亟需加快“绿色”化进程,以此探析了金华农产品战略竞争诸如经营体制不健全不配套、营销策略不完善不科学等的影响因素。从金华十二五规划、浙中城市群崛起、农业模式低碳化等方面探讨了金华农产品战略竞争的发展态势,并提出了金华农产品战略竞争的发展思路及应对措施。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 低碳与农产品战略竞争相互影响、相互关联的关系
• 1.1.1 低碳饮食与农产品
• 1.1.2 低碳竞争力及农产品战略竞争
• 1.2 选题的背景及目的意义
• 1.2.1 选题的背景
• 1.2.2 目的和意义
• 1.3 研究方案和研究开发的关键技术
• 1.3.1 研究的方案
• 1.3.2 研究开发的关键技术
• 第二章 从低碳视角探究农产品战略竞争面对国际国内的影响因素及市场潜力
• 2.1 低碳与农产品战略竞争协调推进过程中存在的突出矛盾和问题及原因分析
• 2.1.1 低碳研究领域中农产品战略竞争突出的矛盾和问题
• 2.1.2 低碳研究领域中农产品战略竞争面临的制约因素
• 2.2 从低碳视角审视国际上一些典型国家在农产品战略竞争上的经验与做法
• 2.2.1 食品GMP的认证
• 2.2.2 低碳农产品的推广
• 2.2.3 非传统食品安全概念的借鉴
• 2.3 从低碳视角解读国内农产品战略竞争的做法与市场前景
• 2.3.1 食品安全监管加快农产品的竞争
• 2.3.2 食品质量管理加大农产品的竞争
• 2.3.3 农业低碳化加速农产品的竞争
• 第三章 低碳视角下的金华农产品战略竞争的现状及存在问题
• 3.1 金华农产品战略竞争的现实基础及其条件分析
• 3.1.1 金华农产品战略竞争的基础分析
• 3.1.2 金华农产品战略竞争的条件分析
• 3.2 当前金华农产品战略竞争中值得注意的几个问题
• 3.2.1 金华农产品战略竞争面临新的国际空间
• 3.2.2 金华农产品战略竞争面临新的发展机遇
• 3.2.3 面临低碳时代亟需加快金华农产品"绿色化"进程
• 3.3 影响金华农产品战略竞争的因素分析
• 3.3.1 农产品战略竞争的经营体制不健全、不配套
• 3.3.2 农产品战略竞争的营销策略不完善、不科学
• 第四章 在低碳视角下金华农产品战略竞争的发展态势及应对措施
• 4.1 金华农产品战略竞争低碳模式的发展态势
• 4.1.1 展望十二五规划金华农产品战略竞争迎来发展契机
• 4.1.2 浙中城市群崛起金华农产品战略竞争蕴含拓展空间
• 4.1.3 农业模式低碳化金华农产品战略竞争构筑扩展平台
• 4.2 金华农产品战略竞争低碳模式的发展思路
• 4.2.1 低碳市场推进农业种养业结构大调整,为金华农产品战略竞争奠定基础
• 4.2.2 低碳产业推进农产品加工业大发展,为金华农产品战略竞争注入活力
• 4.2.3 低碳资本推进农业生产要素大重组,为金华农产品战略竞争拓展空间
• 4.3 金华农产品战略竞争低碳模式的应对措施
• 4.3.1 推行低碳标识,创新模式构建农产品安全科学化、长效化监管机制
• 4.3.2 倡导低碳消费,创新营销培育市场化、国际化农产品市场
• 4.3.3 推广低碳技术,创新科技推进农产品规模化、产业化经营
• 第五章 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介