青蒿挥发油的提取及抗菌活性研究

论文摘要

青蒿学名黄花蒿（Artemisia annua L.）,属菊科春黄菊族蒿属。是我国传统中药,具有很高的药用价值。性味苦、辛,微寒,归肝,有特殊香气。自古以来一直被流传作为药用,具有抗疟、抗病毒、抗肿瘤、抗心律失常、清热解暑等活性。青蒿挥发油属于青蒿活性成分,具有抗菌、平喘、解热、止咳等药理作用。研究工作分别采用索氏提取法和直接蒸馏法提取青蒿挥发油,研究了提取过程的优化条件。对两种方法得到的青蒿挥发油进行抗菌活性方面的比较,并进行气相色谱-质谱（GC-MS）分析,鉴定其成分及各组分的相对含量。研究结果表明：索氏提取法提取青蒿挥发油的优化条件是：料液比约为1：7.8,提取时间为3h。直接蒸馏法提取青蒿挥发油的优化条件是：料液比为1：7.4,蒸馏时间为5h。利用索氏提取法得到的青蒿挥发油,即青蒿油-1,对受试菌种均具有明显的抗菌活性。最低抑制浓度（MIC）分别为：黑曲霉（Aspergillus niger） MIC为1.25%,菌刺孢属（Mycocentrospora sp.） MIC为1.25%,青霉（Penicillium sp.） MIC为5%,马青霉（.Penicillium. marneffei） MIC为1.25%,北京棒状杆菌（Corynebacterium pekinense） MIC为2.5%,枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）MIC为1.25%,四联球菌（Micrococcus tetragenus）MIC为2.5%,普通变形杆菌（Proteus vulgaris） MIC为5%。抗真菌效果大于抗细菌效果。直接蒸馏法得到的青蒿挥发油,即青蒿油-2,对受试菌种最低抑制浓度（MIC）为：北京棒状杆菌（Corynebacterium diphtheriae）MIC 0.23%,枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis） MIC 0.23%,四联球菌（Micrococcus tetragenus） MIC 0.059%,普通变形杆菌（Proteus vulgaris） MIC 3.75%,对四联球菌抑菌效果最好。青蒿油-2对同样4种细菌的抗菌效果明显大于青蒿油-1。进行GC-MS分析,青蒿油-1中分离出55个峰,鉴定出48个化合物,青蒿油-2中分离出48个峰,鉴定出39个化合物,并测出各组分的相对含量。青蒿油-1的主要成分有烯类占26.49%,烷类占22.36%,吡喃和呋喃占28.05%,酚类1.09%,桉油精0.44%,酮类1.42%,醚类4.94%,有机酸类1.89%,噻嗪类1.79%,未鉴定成分占11.31%。其中酮类、醚类、有机酸类具有较强的抗真菌作用,共占总量的8.25%,可能与青蒿油-1抗真菌作用好于抗细菌作用有关。青蒿油-2的主要成分有烯类65.42%,桉油精1.73%,酚类1.66%,烷类7.38%,酮类0.14%,有机酸类0.17%,烃类0.97%,醇类0.95%,环戊并6.93%,醛类0.49%,酯类5.58%,未鉴定成分占8.58%。烯类是挥发油中重要的抗菌成分,青蒿油-2的抗菌作用好于青蒿油-1,可能与青蒿油-2的烯类含量远远高于青蒿油-1有关。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 目录
• 引言
• 第一章 青蒿研究的基本状况
• 1. 青蒿的形态特征及分布
• 2. 种质资源
• 3. 采收与加工
• 4. 青蒿的化学成分
• 5. 青蒿素的性质
• 6. 青蒿药用成分的提取方法
• 7. 青蒿素的药理作用
• 8. 青蒿的主要临床应用
• 9. 青蒿挥发油
• 10. 青蒿应用的前景和问题
• 11. 本论文的工作目的
• 第二章 青蒿的提取
• 一、索氏提取法
• 1. 实验材料和仪器
• 2. 实验方法
• 3. 实验结果与分析
• 4. 讨论
• 二、直接蒸馏法
• 1. 实验材料和仪器
• 2. 实验方法
• 3. 实验结果和分析
• 4. 讨论
• 第三章 青蒿挥发油抗菌活性的研究
• 1. 实验材料和仪器
• 2. 培养基
• 3. 实验方法
• 3.1 样品制备
• 3.2 菌种接种
• 3.3 培养基的制备
• 3.4 滤纸片法测定青蒿挥发油的抑菌效果
• 3.5 液体稀释法测定青蒿挥发油的抑菌效果
• 4. 实验结果
• 第四章 青蒿挥发油GC-MS分析
• 1. 实验方法
• 2. 实验结果
• 结论
• 参考文献
• 后记