中国农产品质量安全与农户行为问题研究

论文摘要

随着我国数量增长型农业向质量效益型农业的转变,提高农产品质量安全水平,保障城乡居民的身体健康,增强农产品国际市场竞争力,成为当前农业、农村工作的重要任务。本文以我国农业经济发展进入新阶段为背景,探讨了农产品质量安全的内涵,归纳了我国农产品质量安全的现状、存在的问题及其成因,并以小农经济为出发点,在探讨我国小农经济特征的基础上,分析了影响农户安全农产品供给的主要因素以及农户在安全农产品供给中的行为选择,指出在市场失灵与政府失灵并存的情况下,农户生产非安全农产品有经济上的合理性,是其追求利益最大化的必然结果。最后,从提高农民组织化程度,建立农产品可追溯制度,加强市场体系建设等方面提出了促进我国农产品质量安全水平提高的对策建议。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 中文文摘
• 第1章 绪论
• 1.1 选题的背景及研究意义
• 1.2 国内外研究成果综述
• 1.3 本文的研究思路及方法
• 第2章 我国农产品质量安全的现状及分析
• 2.1 农产品质量安全的内涵
• 2.2 我国农产品质量安全的现状与存在的问题
• 2.3 我国农产品质量安全控制存在的主要问题
• 第3章 基于农产品质量安全的农户行为分析
• 3.1 农户行为的理论述评
• 3.2 我国小农经济的主要特点
• 3.3 市场与政府双重失灵下的农户行为选择
• 第4章 提高我国农产品质量安全水平的对策建议
• 4.1 提高农民组织化程度
• 4.2 完善农产品质量可追溯制度
• 4.3 积极推进农产品质量安全认证
• 4.4 加大绿色农业生产技术的推广
• 4.5 加强农产品市场体系建设
• 4.6 提高农民综合素质
• 结论
• 附录
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果
• 个人简历