本文主要研究内容
作者杨阳,张苗苗,高越,郭晓鹏,李文建,冷非凡,陆栋（2019）在《谷氨酸棒状杆菌高效发酵谷氨酸的关键分子机理研究进展》一文中研究指出：谷氨酸是世界上产量最大的氨基酸,在食品、医药、工农业等领域具有广泛的用途。谷氨酸棒状杆菌是工业生产谷氨酸的主要菌株,从发现谷氨酸棒状杆菌以来,国内外在谷氨酸过量产生机理方面的研究已取得了一定的科研成果。本文就发酵过程中基因转录水平、关键酶酶活、细胞膜与运输蛋白的结构3个层面机理的研究进展做一综述。最后对谷氨酸过量产生的机理进行分析,将来需从生理作用及调控因子等方面研究,进一步完善谷氨酸过量产生机理,以期对提高谷氨酸产量以及开发微生物合成其他生物产品提供参考和方向。
Abstract
gu an suan shi shi jie shang chan liang zui da de an ji suan ,zai shi pin 、yi yao 、gong nong ye deng ling yu ju you an fan de yong tu 。gu an suan bang zhuang gan jun shi gong ye sheng chan gu an suan de zhu yao jun zhu ,cong fa xian gu an suan bang zhuang gan jun yi lai ,guo nei wai zai gu an suan guo liang chan sheng ji li fang mian de yan jiu yi qu de le yi ding de ke yan cheng guo 。ben wen jiu fa jiao guo cheng zhong ji yin zhuai lu shui ping 、guan jian mei mei huo 、xi bao mo yu yun shu dan bai de jie gou 3ge ceng mian ji li de yan jiu jin zhan zuo yi zeng shu 。zui hou dui gu an suan guo liang chan sheng de ji li jin hang fen xi ,jiang lai xu cong sheng li zuo yong ji diao kong yin zi deng fang mian yan jiu ,jin yi bu wan shan gu an suan guo liang chan sheng ji li ,yi ji dui di gao gu an suan chan liang yi ji kai fa wei sheng wu ge cheng ji ta sheng wu chan pin di gong can kao he fang xiang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的杨阳,张苗苗,高越,郭晓鹏,李文建,冷非凡,陆栋，发表于刊物食品工业科技2019年05期论文，是一篇关于谷氨酸棒状杆菌论文,谷氨酸发酵论文,分子机理论文,食品工业科技2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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