论文题目: 长吻鮠越冬的生理生化适应
论文类型: 博士论文
论文专业: 水产养殖
作者: 梁友光
导师: 严安生,胡传林
关键词: 长吻鱼危,越冬,条件指数,血液学指标,脂肪酸组成成分,生化组成,皮质醇,甲状腺激素
文献来源: 华中农业大学
发表年度: 2005
论文摘要: 通过在室外池塘条件下的越冬实验,研究了长吻鮠(Leiocassis longirostris)在越冬期间有关形态学特性和生态学参数,肌肉、肝脏生化组成成分的变化,血液生理、生化指标变动趋势,以及与生理生化适应相关的内分泌激素的变动。 1.越冬期间,长吻鮠体重减少;肝重在越冬后的一段时期内没有产生显著性的变化,但随着越冬时间的进一步增加,肝重显著减少。长吻鮠肝体指数(HSI)在越冬中前期变化不明显,但与越冬末期相比差异显著;条件系数(K)随越冬时间延长呈下降趋势;脏体指数(VSI)在越冬50天后显著降低。长吻鮠肌肉RNA/DNA比率随越冬时间的延长而降低,但在越冬末期转而升高;肝脏RNA/DNA比率呈现出与肌肉不同的动态变化,肝脏的RNA/DNA比率也显著高于肌肉,与饥饿条件下的RNA/DNA比率变化不很一致,这种差异可能反映了温度与饥饿的相互作用。从长吻鮠越冬期间的肝体指数和条件因子变化情况看,肝体指数更多地反映了肝脏的重量变化,而条件因子则更依赖于体重的变化。RNA/DNA比率在越冬末期的反转趋势,可能是RNA/DNA比率对鱼的生理条件或环境因子的影响具有较高的敏感性,应对环境因子的变化更加迅速。 2.长吻鮠越冬期间,肌肉水分含量随越冬时间的延长而增加,但在越冬20天时,水分含量出现减少的现象,而同一时间,蛋白质含量有一个提升。这可能预示着这一时期长吻鮠生长活力的恢复,或者经过了越冬初期的一段调整后,长吻鮠开始适应了新的环境条件。长吻鮠越冬过程中,蛋白质含量在整个越冬期有一定的起伏,与初始水平相比,越冬结束时并没有显著的差异。但以干重比来看,蛋白质干重比在越冬末期有一个显著的升高。而脂肪含量在越冬期间显著的降低。长吻鮠肌肉和肝脏的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的相对含量不超过30%,长吻鮠单不饱和脂肪酸的含量相对较高,但随越冬时间延长而显著减少。在长吻鮠的肌肉和肝中,脂肪酸的组成也有差异,肝脏中的18:3和20:5烯酸含量很低。长吻鮠在越冬期间,饱和和多不饱和脂肪酸含量的变化并不大,甚至在肝脏中出现增加的趋势。很可能,长吻鮠在越冬时以单烯酸的减少来保证多烯酸含量的稳定。
论文目录:
缩略语表
摘要
ABSTRACT
第一章 低温条件下饥饿对鱼类的影响
1.1 越冬期间鱼类的行为反应
1.2 越冬成活与水体条件
1.3 低温条件下饥饿对鱼类的影响
1.3.1 对鱼类营养状况的影响
1.3.2 对鱼类体成分的影响
1.4 与重量相关的鱼类越冬死亡
第二章 目的意义及主要研究内容
2.1 研究的目的、意义
2.2 长吻鮠概况
2.2.1 长吻鮠的生物学特性
2.2.2 存在的问题
2.3 主要研究内容
第三章 材料和方法
3.1 实验材料
3.1.1 实验设施
3.1.2 实验对象
3.2 实验方法
3.2.1 实验样本选择及处理
3.2.2 实验期间水体的理化特性
3.2.3 鱼体形态学数据的测量
3.2.4 组织样品的制备
3.2.5 血液样品的制备
3.2.6 血液常规指标的分析
3.2.7 血液生化生理指标的测定
3.2.8 相关激素含量的测定
3.2.9 肌肉和肝脏生化成分分析
3.2.10 白肌和肝脏中RNA／DNA的测定
3.2.11 数据处理
第四章 实验结果
4.1 长吻鮠越冬期间形态学和生态学性状的变化
4.1.1 越冬期间长吻鮠体长及肝、体重量的变化
4.1.2 长吻鮠越冬期间条件指数的变化
4.2 长吻鮠越冬过程中RNA／DNA比率的变化
4.2.1 肌肉和肝中RNA、DNA含量的变化
4.2.2 肌肉和肝RNA／DNA比率的变化
4.2.3 RNA／DNA比率与越冬条件的关系
4.3 长吻鮠越冬期间肌肉组成成分的变化
4.3.1 肌肉水分含量的变化
4.3.2 肌肉粗蛋白水平的变化
4.3.3 肌肉粗脂肪含量的变化
4.3.4 肌肉灰分含量的变化
4.3.5 肌肉组分干重比的变化
4.3.6 相关性分析
4.4 越冬期间长吻鮠脂肪酸组成及其变化
4.4.1 长吻鮠肌肉和肝脏脂肪酸组成特点
4.4.2 饱和与不饱和脂肪酸总量的变化
4.4.3 越冬期间肌肉主要脂肪酸含量的变化
4.4.4 长吻鮠肝脏脂肪酸含量的变化
4.4.5 脂肪酸含量与越冬条件的相关性分析
4.5 越冬期间长吻鮠血液学指标的变化
4.5.1 越冬期间血液常规指标的变化
4.5.2 血液生化指标的变化
4.5.3 血液生理生化指标相关性及回归分析
4.6 越冬期间长吻鮠血液激素水平的变化
4.6.1 越冬期间皮质醇含量的变化
4.6.2 长吻鮠越冬期间甲状腺素含量的变化
4.6.3 血液相关激素含量与越冬条件的回归分析
第五章 讨论
5.1 越冬对长吻鮠形态学和生态学性状的影响
5.1.1 越冬对长吻鮠肝、体重量的影响
5.1.2 越冬对长吻鮠条件指数的影响
5.1.3 关于条件指数
5.2 越冬对长吻鮠生化组成成分的影响
5.2.1 长吻鮠肌肉营养成分的变化
5.2.2 越冬对长吻鮠肌肉和肝脏脂肪酸组成成分的影响
5.3 越冬期间长吻鮠血液学指标的变化
5.3.1 越冬对长吻鮠血液生理指标的影响
5.3.2 越冬对长吻鮠血液生化指标的影响
第六章 结论
6.1 长吻鮠越冬期间的生理变化
6.2 长吻鮠越冬期间的生化变化
6.3 长吻鮠越冬适应
参考文献
致谢
发布时间: 2005-12-05
参考文献
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