本文主要研究内容
作者何珺珺,张春林,时伟,赵永霞,吴德光（2019）在《新生代对白酒文化认知度的调查研究》一文中研究指出：结合抽样法和访谈法,在上海市、南京市、合肥市、贵阳市和遵义市5个城市,共选择487名新生代年轻代表参加问卷调查。结果表明80%的新生代不了解白酒文化,大部分新生代了解一些白酒知名品牌,少部分新生代了解一些白酒文学知识。白酒酿酒工艺、评酒技艺、酒令、酒俗及酒器等白酒文化认知度较低,60%的新生代不关注白酒文化。新生代对白酒文化的认知度、关注力和传承力度不容乐观,需要引导新生代关注、了解和弘扬白酒文化。
Abstract
jie ge chou yang fa he fang tan fa ,zai shang hai shi 、na jing shi 、ge fei shi 、gui yang shi he zun yi shi 5ge cheng shi ,gong shua ze 487ming xin sheng dai nian qing dai biao can jia wen juan diao cha 。jie guo biao ming 80%de xin sheng dai bu le jie bai jiu wen hua ,da bu fen xin sheng dai le jie yi xie bai jiu zhi ming pin pai ,shao bu fen xin sheng dai le jie yi xie bai jiu wen xue zhi shi 。bai jiu niang jiu gong yi 、ping jiu ji yi 、jiu ling 、jiu su ji jiu qi deng bai jiu wen hua ren zhi du jiao di ,60%de xin sheng dai bu guan zhu bai jiu wen hua 。xin sheng dai dui bai jiu wen hua de ren zhi du 、guan zhu li he chuan cheng li du bu rong le guan ,xu yao yin dao xin sheng dai guan zhu 、le jie he hong yang bai jiu wen hua 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代食品的何珺珺,张春林,时伟,赵永霞,吴德光，发表于刊物现代食品2019年04期论文，是一篇关于新生代论文,白酒文化论文,认知度论文,现代食品2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代食品2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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