论文摘要
本研究的目的是筛选出北五味子木脂素高含量部位,提高北五味子资源整体利用率,建立北五味子木脂素高含量部位的最佳提取工艺,为木脂素高含量部位开发利用提供技术支撑。本实验以中国农业科学院特产研究所北五味子试验基地内1～6年生枝蔓和1～2年生苗木、家植成熟果实、叶片和野生成熟果实为实验材料。通过五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素含量测试分析,筛选出木脂素高含量部位;然后根据正交试验设计进行木脂素类成分的提取并用HPLC测定木脂素成分含量,总结出木脂素高含量部位最佳提取工艺;从黑龙江、吉林、辽宁省20个不同地区采集北五味子样品,制作北五味子指纹图谱,并与木脂素高含量部位色谱图进行比较。主要结果如下:1.北五味子各部位五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲3种木脂素成分总含量高低顺序为家植果实>2年生苗根>6年生枝蔓>2年生苗茎>叶片,其中1-6年生枝蔓中3种木脂素成分总含量随着蔓龄的增长而增加;1-2年生苗木中3种木脂素成分总含量随着苗龄而增加;家植果实3种木脂素成分总含量比野生果实高。五味子甲素含量高低顺序为2年生苗根>家植果实>2年生苗茎>6年生枝蔓>叶片;五味子乙素的含量在各个实验材料中的高低顺序为2年生苗根>家植果实>6年生枝蔓>2年生苗茎>叶片;五味子醇甲含量高低顺序为家植果实>6年生枝蔓>2年生苗茎>2年生苗根>叶片。综合分析认为,2年生苗木根系可作为木脂素高含量部位开发利用。2.以2年生北五味子苗木根系为实验材料,用正交试验进行提取工艺研究。试验结果表明,影响五味子甲素提取率的因素主次顺序为提取次数>乙醇用量>提取时间>乙醇浓度。用北五味子苗提取五味子甲素的最佳提取方法是85%的乙醇80mL,提取2次,每次2个小时。3.以2年生北五味子苗木根系为实验材料,用正交实验法进行提取工艺研究。实验结果表明,影响五味子乙素提取率的因素主次顺序为提取次数>乙醇用量>提取时间>乙醇浓度。用北五味子苗提取五味子乙素的最佳提取方法是85%的乙醇,80mL,提取2次,每次2个小时。4.通过采自东北三省20个地区的果实建立北五味子指纹图谱,该指纹图谱由26个非共有峰和14个共有峰组成。5.将北五味子指纹图谱与2年生苗木根系的色谱图进行比较,二者相似度为0.623,且北五味子指纹图谱中14个共有指纹峰,在2年生苗中同样存在,表明2年生北五味子苗木与五味子果实具有相近的有效成分,具有重要开发价值。