连锁超市品类管理中供应商评估方法研究

论文摘要

连锁行业是近十年以来发展最快的行业之一,连锁超市占据了连锁业的半壁江山。随着中国零售业的全面开放和竞争的升级,连锁超市企业开始重视和践行品类管理理念,以应对日益加剧的竞争。面对全球竞争日益激烈的发展趋势,我国连锁超市企业如何构建科学合理的指标体系,采取科学的方法来评估供应商对于企业的长远发展显得尤为重要和关键。本文研究的目的是在总结国内外供应商评估研究成果的基础上,通过对供应商评估方法和评估指标体系的系统分析,结合连锁超市实施品类管理的特点,建立了一套体现供应商综合实力的评估指标体系并设计了合理的评估方法。可以说,本文对供应商评估问题进行了全面系统地分析。首先,本文简单介绍了品类管理的基本理论及连锁超市品类管理的实施现状。其次,通过分析传统的评估指标体系的基础上,构建了一套由4个一级指标、9个二级指标、30个三级指标组成的多层次评估指标体系。然后,在评估方法选择上,文章分析比较了现有几种主要的评估方法,综合层次分析法(AHP)、熵值法和灰色关联(GCA)分析法三种评估方法的优点,建立了一个多层次综合评估模型,详细介绍了利用该评估模型进行供应商评估的具体步骤。最后,本文通过H超市供应商评估的实例分析,论证了指标体系的合理性以及评估方法的科学性和可操作性。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第1章 绪论
• 1.1 研究背景
• 1.2 选题意义
• 1.3 论文结构
• 第2章 品类管理的相关理论及研究综述
• 2.1 ECR与品类管理
• 2.1.1 品类与品类管理的定义
• 2.1.2 品类管理与ECR的关系
• 2.2 品类管理的实施流程及六大战术
• 2.2.1 品类管理的实施流程
• 2.2.2 品类管理的六大战术及具体应用
• 2.3 连锁超市实施品类管理特点及存在的问题
• 2.3.1 中国连锁超市实施品类管理的特点
• 2.3.2 中国连锁超市实施品类管理存在的问题
• 2.4 国内外研究情况综述
• 2.4.1 国外研究现状及发展动态
• 2.4.2 国内研究现状及发展动态
• 第3章 供应商评估与指标体系的建立
• 3.1 品类评估与供应商评估
• 3.1.1 品类发展趋势
• 3.1.2 零售商销售表现评估
• 3.1.3 市场或竞争对手表现评估
• 3.1.4 供应商评估
• 3.2 现有的供应商评估指标体系与不足分析
• 3.2.1 现有的供应商评估体系分析
• 3.2.2 现有供应商评估体系的不足
• 3.3 连锁超市供应商评估指标体系的构建
• 3.3.1 评估指标体系建立的原则
• 3.3.2 评估指标体系的构建
• 3.3.3 指标的说明及量化
• 第4章 供应商综合评估方法模型
• 4.1 供应商评估方法研究
• 4.1.1 定性评估方法
• 4.1.2 定量评估方法
• 4.1.3 定性和定量相结合的评估方法
• 4.2 综合评估方法模型的建立
• 4.3 评估指标权重的确定
• 4.3.1 主观指标权重的确定——层次分析法
• 4.3.2 客观指标权重的确定——熵值法
• 4.3.3 指标的组合赋权
• 4.4 灰色关联分析法
• 4.4.1 灰色系统理论
• 4.4.2 灰色关联分析方法
• 第5章 H超市供应商评估的应用实例分析
• 5.1 H超市的基本概况
• 5.2 数据资料的采集与规范化处理
• 5.3 供应商的综合评估
• 第6章 结束语
• 6.1 本文的主要工作
• 6.2 工作中存在的不足
• 6.3 研究展望
• 参考文献
• 附录
• 致谢