果寡糖对银鲫非特异性免疫功能及消化酶活性的影响

论文摘要

本研究以银鲫（Carassius auratus）为试验对象,在基础日粮中分别添加0.5g/kg、1.0g/kg、2.0g/kg、4.0g/kg的果寡糖,对照组饲喂基础饲料,分别投喂平均体重为50g的银鲫,研究果寡糖对银鲫抗病力、消化酶活性的影响。1.在研究果寡糖对银鲫消化酶活性及肠道菌群的实验中,于试验的第56d测肠道、肝胰脏的消化酶活性,于试验第0d、14d、28d、42d、56d进行肠道菌群分析,结果表明,随着果寡糖添加量的增加,其肠道、肝胰脏蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性呈现先增加后降低的趋势,饲料中添加1.0g/Kg和2.0g/Kg的果寡糖能显著提高银鲫肠道和肝胰脏的蛋白酶活性、肠道淀粉酶活性、肝胰脏的脂肪酶活性,而对肝胰脏淀粉酶活性、肠道的脂肪酶活性没有显著影响。果寡糖能提高银鲫鱼肠道内双歧杆菌,乳酸杆菌的数量,添加量为1.0g/Kg和2.0g/Kg时效果显著,添加量为1.0g/Kg、2.0g/Kg组和4.0g/Kg的果寡糖能显著降低肠道内大肠杆菌、气单胞菌的数量,其中2.0g/Kg组大肠杆菌、气单胞菌的数量降低的效果最显著。2.在研究果寡糖对银鲫非特异性免疫功能的实验中,分别于投喂果寡糖后第7d、14d、21d、28d、42d、56d检测银鲫血液中白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清SOD酶活性和补体C3的含量。结果表明,1.0g/Kg组的白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清SOD酶活性和补体C3的含量显著高于对照组,分别于第28d、21d、14d、14d达到最大值;2.0g/Kg组的白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清SOD酶活性和补体C3的含量显著高于对照组,分别于第14d、14d、7d、14d达到最大值。2.0g/Kg组的补体C3的含量显著高于1.0g/Kg组,白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清SOD酶活性与1.0g/Kg组相比差异不显著,但其活性高于0.5g/Kg组。0.5g/Kg组、4.0g/Kg组与对照组之间的白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清SOD酶活性和补体C3的含量在各时间点均无显著差异。3.在研究果寡糖对银鲫血液生化指标的实验中,分别于0d、14d、28d、42d、56d检测血清中尿素氮、总蛋白、甘油三酯和胆固醇含量以及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性等生化指标,结果表明,日粮中添加果寡糖能够不同程度降低血清中尿素氮含量,其中1.0g/Kg组、2.0g/Kg组尿素氮含量降低较为显著,饲料中添加果寡糖使血清总蛋白含量上升,其中2.0g/Kg组总蛋白含量最高。1.0g/Kg-4.0g/Kg组均能显著降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量,其中1.0g/Kg组效果最好。1.0g/Kg组、2.0g/Kg组能显著提高血清谷丙转氨酶活性和谷草转氨酶活性,2.0g/Kg组提高效果优于1.0g/Kg组。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 文献综述:寡聚糖研究概况
• 1.1 寡聚糖的概念和种类
• 1.1.1 果寡糖
• 1.1.2 低聚木糖
• 1.1.3 甘露寡糖
• 1.1.4 异麦芽寡糖
• 1.1.5 大豆寡糖
• 1.1.6 寡乳糖
• 1.1.7 异源糖寡糖类
• 1.2 寡聚糖的研究概况
• 1.2.1 寡聚糖的消化特点
• 1.2.2 寡聚糖的作用机理
• 1.2.3 影响寡聚糖作用效果的因素
• 1.3 果寡糖的研究概况
• 1.3.1 果寡糖促进动物生长的作用
• 1.3.2 对肠道微生态区系的影响
• 1.3.3 对肠道组织及内源消化酶活性的影响
• 1.3.4 对免疫机能的影响
• 1.3.5 对脂类和矿物质代谢的影响
• 1.4 本研究的目的与意义
• 第二章 果寡糖对银鲫消化酶活性和肠道菌群的影响
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 试验饲料
• 2.1.2 试验鱼的分组及饲养
• 2.1.3 样品采集
• 2.1.4 消化酶活性的测定
• 2.1.5 肠道菌群分析
• 2.1.6 数据处理
• 2.2 结果
• 2.2.1 果寡糖对银鲫蛋白酶活性的影响
• 2.2.2 果寡糖对银鲫淀粉酶活性的影响
• 2.2.3 果寡糖对银鲫脂肪酶活性的影响
• 2.2.4 果寡糖对肠道双歧杆菌数量的影响
• 2.2.5 果寡糖对肠道乳酸杆菌数量的影响
• 2.2.6 果寡糖对肠道大肠杆菌数量的影响
• 2.2.7 果寡糖对肠道气单胞菌数量的影响
• 2.3 讨论
• 2.3.1 果寡糖对银鲫消化酶活性的影响
• 2.3.2 果寡糖对银鲫肠道菌群的影响
• 2.4 小结
• 第三章 果寡糖对银鲫非特异性免疫功能的影响
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验饲料
• 3.1.2 试验鱼分组及饲养
• 3.1.3 吞噬原的制备
• 3.1.4 样品的收集
• 3.1.5 血液白细胞吞噬活性的测定
• 3.1.6 血清溶菌酶活性的测定
• 3.1.7 血清超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定
• 3含量的测定'>3.1.8 血清补体C₃含量的测定
• 3.1.9 数据处理
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 果寡糖对银鲫血液白细胞吞噬活性的影响
• 3.2.2 果寡糖对银鲫血清溶菌酶活性的影响
• 3.2.3 果寡糖对银鲫血清超氧化物歧化酶活性的影响
• 3含量的影响'>3.2.4 果寡糖对银鲫血清补体C₃含量的影响
• 3.3 讨论
• 3.4 小结
• 第四章 果寡糖对银鲫血液生化特性的影响
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 试验饲料
• 4.1.2 试验鱼分组及饲养
• 4.1.3 生化指标的分析
• 4.1.4 数据处理
• 4.2 结果
• 4.2.1 果寡糖对银鲫血清总蛋白含量的影响
• 4.2.2 果寡糖对银鲫血清尿素含量的影响
• 4.2.3 果寡糖对银鲫血清总胆固醇含量的影响
• 4.2.4 果寡糖对银鲫血清甘油三酯含量的影响
• 4.2.5 果寡糖对银鲫血清谷丙转氨酶活性的影响
• 4.2.6 果寡糖对银鲫血清谷草转氨酶活性的影响
• 4.3 讨论
• 4.3.1 果寡糖对银鲫血清尿素和总蛋白含量的影响
• 4.3.2 果寡糖对银鲫血清胆固醇和甘油三酯含量的影响
• 4.3.3 果寡糖对银鲫血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性的影响
• 4.4 小结
• 参考文献
• 致谢
• 硕士期间发表的文章