刘新梅:食品中蜡样芽孢杆菌芽孢EMA-qPCR检测论文

刘新梅:食品中蜡样芽孢杆菌芽孢EMA-qPCR检测论文

本文主要研究内容

作者刘新梅,程逸宇,吴海晶,任敏,冯秋实,杨军(2019)在《食品中蜡样芽孢杆菌芽孢EMA-qPCR检测》一文中研究指出:蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是我国常见的食源性致病菌之一。基于PCR技术的快速检测方法在蜡样芽孢杆菌检测中已得到广泛运用,然而该菌在食品中多以芽孢形态存在,常规DNA提取方法难以得到高质量的DNA样本用于qPCR检测。本文对多种DNA提取方法进行比较,结果表明,超声波振荡法能够有效提取蜡样芽孢杆菌芽孢DNA。同时,对实时荧光PCR检测方法进行了改良,将DNA染料叠氮溴化乙锭(EMA)与PCR技术相结合,能够有效消除灭活菌株造成的假阳性结果,提高检测的准确性。

Abstract

la yang ya bao gan jun (Bacillus cereus)shi wo guo chang jian de shi yuan xing zhi bing jun zhi yi 。ji yu PCRji shu de kuai su jian ce fang fa zai la yang ya bao gan jun jian ce zhong yi de dao an fan yun yong ,ran er gai jun zai shi pin zhong duo yi ya bao xing tai cun zai ,chang gui DNAdi qu fang fa nan yi de dao gao zhi liang de DNAyang ben yong yu qPCRjian ce 。ben wen dui duo chong DNAdi qu fang fa jin hang bi jiao ,jie guo biao ming ,chao sheng bo zhen dang fa neng gou you xiao di qu la yang ya bao gan jun ya bao DNA。tong shi ,dui shi shi ying guang PCRjian ce fang fa jin hang le gai liang ,jiang DNAran liao die dan xiu hua yi ding (EMA)yu PCRji shu xiang jie ge ,neng gou you xiao xiao chu mie huo jun zhu zao cheng de jia yang xing jie guo ,di gao jian ce de zhun que xing 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品安全导刊的刘新梅,程逸宇,吴海晶,任敏,冯秋实,杨军,发表于刊物食品安全导刊2019年15期论文,是一篇关于蜡样芽孢杆菌论文,超声波振荡法论文,实时荧光论文,叠氮溴化乙锭论文,食品安全导刊2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全导刊2019年15期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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