贫困地区发展与茶资源利用研究

论文摘要

人体必须摄入一定的水分。补水方法不仅仅是喝水,而是喝汤和其他饮料等也是重要途径。在中国,饮茶是成为普遍的补水行为,其中还包含了中国的文化内涵。因此,中国国内到处都有卖茶叶和茶水等:茶叶专卖店、超市、方便店、茶馆、咖啡馆、土产品店等都有茶叶出售。老挝丰沙里省位于中国云南省西双版纳的南部,笔者对沙里省沙里县Komen村进行了考察,通过调查,Komen村有面积500公顷的古茶群落,大多数树龄在200-500年之间。虽然丰沙里还保留优势的茶区生态环境,但依然还没有茶产业发展的详细政策。因此,茶产业的发展仍然比较落后。当地人很大程度上仍靠自然资源维持生计,从事火耕农业活动。温饱还没有解决的情况下引起了许多社会问题。实现经济、社会及生态和谐发展,是可持续经济发展的本质要求。本研究目的是如何通过发展茶产业实现丰沙里省的可持续发展。为了阐明研究地区存在的社会问题,通过土地利用变化对生态环境与经济生活的影响的分析,提出了茶产业对该地区社会发展、经济发展。根据1992年至2002年丰沙里省的TM遥感影像和基于GIS技术,分析丰沙里省土地利用变化情况,研究了10年间的土地利用动态情况。分析结果显示:在该时段内,林地、草地面积下降,耕地面积上升。在分析土地利用结构变化特点基础上,应用Costanza等对全球生态系统服务单位价值的计算方法,估算了该地区土地利用变化所引起的生态系统服务价值变化情况。结果表明:1992-2002年丰沙里省土地利用变化呈现耕地增加,林地和草地大幅度减少,土地利用景观格局的变化降低了生态系统的服务功能,使其生态系统服务总价值从260478441.72美元/年下降到227290744.08美元/年。主成分分析（principal components analysis（PCA））是一种有效简化数据集的技术。本研究利用主成分分析了丰沙里省的土地利用变化的要素:医疗情况、教育情况、粮食情况、衣料情况、房子情况、村庄的海拔、从村庄到省会的距离、村庄规模等。分析结果显示:当地人民的经济情况和村庄的规模是影响土地利用变化的主要因素。分析表明,茶产业有助于偏远山区经济发展和生态保护。譬如,茶树不仅仅可以在山坡上种植,也可以在土质偏酸的土壤上种植。另外,茶叶生产规模灵活、产品体积小并具有高附加值,还适合开发观光农业,在生态环境得到良好保护的情况下,经济得到发展。根据丰沙里的茶园开发现状和当地茶叶的需求情况等分析,丰沙里茶主要市场是中国云南一带,云南的茶叶需求量和市场情况决定丰沙里茶的收购价。丰沙里省还没确立投资政策,另外,基础设施薄弱、渎职行为、管理不规范和无秩序等也会影响外国投资者前来投资。为了解决脱贫和环境保护等的社会问题,笔者提出丰沙里茶产业发展模式:借助中国云南省对丰沙里省茶叶经济开发支持,发展茶叶栽培技术教育、挖掘当地茶文化,建立茶叶贸易协议、以及加强培养人才等。通过发展茶叶生产,提高了丰沙里的农民收入,生活质量明显改善。2006年年均收入达到300美元。根据联合国毒品和犯罪问题办公室（UNODC）2007年度鸦片调查报告,当地种植罂粟的家庭年均收入为139美元,不种植罂粟的家庭年均收入为231美元,明显低于种茶家庭。这结果表明种茶制茶有希望改善偏远山区居民的生活。另外,笔者建议在丰沙里建立有Remote大学。本方案通过SWOT分析方法对丰沙里的茶产业以及当地的优势、劣势、机会和威胁进行了详细分析。分析结果显示:提供教育机会,防止优秀的当地人和青年人才流失,减少教育费的负担,提高教育水平有助于提高农业技术和经济。一方面,也可以降低教育水平的差距和贫富差距,受到物价上涨的影响以及因流动人口增加带来传染病传播。

论文目录

• Abstract
• 摘要
• Acknowledgement
• Table of Contents
• List of Tables
• List of Figure
• Abbreviation
• Ⅰ.Introduction
• 1.1 General
• 1.2 Problem Statement
• 1.3 Rational
• 1.4 Objective of the Study
• 1.5 Scope and Limitation
• Ⅱ.Literature Reviews
• 2.1 Lao Study
• 2.2 Land Use Change and Its Concerns
• 2.3 Poverty
• 2.4 Opium Poppy Cultivation in Laos
• 2.5 Tea
• 2.6 Tea Culture
• 2.7 Tea Market
• 2.8 Tea Situation in Laos
• Ⅲ.Research Methods
• 3.1 Introduction
• 3.2 Data Collection
• 3.3 Method for Map Production
• 3.4 Data Limitations
• 3.5 Data Analysis
• 3.6 Criteria Cited for Recommendation
• Ⅳ.Study Areas
• 4.1 General Characteristics
• 4.2 Description of the Villages
• 4.3 Environmental Indicators
• 4.4 Land use pattern
• 4.5 Land and Resource Tenure
• 4.6 Summary of Environmental Conditions
• 4.7 Poverty Indicators
• Ⅴ.Changes of Land Use and Solution by Tea
• 5.1 Overview
• 5.2 Introduction
• 5.3 Methods
• 5.4 Land Use Changes Estimation
• 5.5 Extraction of Land Coverage Change
• 5.6 Assignment of Ecosystem Service Values
• 5.7 Validation of the Results
• 5.8 Changes in Land Coverage
• 5.9 Changes in Ecosystem Services
• 5.10 Influence of Land Use Changes of Individual Ecosystem Functions
• 5.11 Ecosystem Service Sensitivity Analyses
• 5.12 Driving Forces for Forest Land Use Change
• 5.13 Tea Cultivation Requires and It's Condition
• 5.14 Tea Culture
• 5.15 Ethnic Minorities and Resettlement Policy
• 5.16 Poverty Eradication and Opium Free based on Tea Cultivation
• 5.17 Alcohol and Tea
• 5.18 Ecological Sustainability
• 5.19 A benefit of Tea Industry in Mountainous Area
• Ⅵ.Mountainous Tea Industry Promotion
• 6.1 Study Area
• 6.2 Characteristic of Old Tea Garden or Old Tea Mountain
• 6.3 Beliefs,Society of Phu Noi Ethnic Group
• 6.4 Village and House of Phu Noi Ethnic Group
• 6.5 Agriculture and Livelihood
• 6.6 Local Tea Products
• 6.7 Characteristic of Tea Products
• 6.8 Tea Seedlings Development Based on Traditional Knowledge
• 6.9 Before the Tea Project
• 6.10 The Tea Project
• 6.11 Tea Plantation Areas
• 6.12 Price of Tea
• 6.13 Tea Trade
• 6.14 Improving Local Livelihood
• 6.15 Key Challenges
• 6.16 Phongsaly Tea Development Model
• 6.17 Stakeholder
• Ⅶ.Mountainous Tea Education Promotion
• 7.1 Introduction
• 7.2 Research Methodology
• 7.3 Phongsaly Tea Garden
• 7.4 Human Resource Characteristics
• 7.5 SWOT Analysis Results
• Ⅷ.Conclusions
• References