饲料营养成分对饥饿后日本沼虾生长及生理功能的影响

论文摘要

本文对日本沼虾进行了不同时间（4天和8天）的饥饿处理后再投喂不同营养水平的饲料。考察了体重增加率、体长增加率、耗氧率、排氨率、谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）、Na+-K+-ATPase活性等指标的变化,探讨了恢复投喂阶段饲料中蛋白质、脂肪和淀粉等营养水平对日本沼虾补偿生长及生理功能的影响。主要结果如下：1、饲料蛋白水平对日本沼虾饥饿后生长及生理功能的影响饥饿期间处理组日本沼虾的代谢率及酶活性显著低于对照组。4天饥饿结束后投喂不同蛋白水平的饲料,在恢复投喂第4天代谢率及酶活性均迅速增加,饲料蛋白含量为30%（S2）和45%（S3）实验组个体各指标高于对照组和低蛋白含量S1组（15%）。体重和体长增长率S2和S3组显著高于对照组,表现出完全补偿生长,并与代谢率及酶活性的变化相一致。到实验结束时各实验组日本沼虾代谢率和酶活性均恢复到对照组水平。8天饥饿处理组日本沼虾的生长率、代谢率及酶活性均不及对照组,说明4天饥饿时间对于日本沼虾补偿生长是较为适宜的,并且实现完全补偿生长饲料中最适蛋白含量为30-45%。2、饲料淀粉水平对日本沼虾饥饿后生长及生理功能的影响饥饿期间各处理组的代谢率及酶活性指标显著低于对照组4天饥饿结束后,投喂不同淀粉水平的饲料,代谢率及酶活性均显著增加,低淀粉含量的实验组S1（15%）S2（20%）和S3（25%）各指标高于高淀粉含量S4（30%）组,S2（20%）和S3（25%）组生长率显著高于对照组和S1和S4组,出现完全补偿生长。因此确定日本沼虾经4天饥饿后饲料淀粉最适淀粉含量为20-25%。8天的饥饿处理组没有出现完全补偿生长现象,代谢率和酶活性也低于持续饱食组。3、饲料脂肪水平对日本沼虾饥饿后生长及生理功能的影响饥饿期间处理组的代谢率及酶活性指标显著低于对照组;4天饥饿结束后,投喂不同脂肪水平的饲料的饥饿处理组代谢率和酶活性均显著上升,其中脂肪含量为7%（S2）和11%（S3）的实验组在恢复投喂4天时代谢率和转氨酶、Na+-K+-ATPase活性显著高于对照组。体重增长率和体长增长率显示,S2和S3处理组实现完全补偿生长,并和代谢率变化趋势表现一致。因此,确定饲料脂肪水平对饥饿后日本沼虾生长的最适含量为7-11%。8天的饥饿处理没有实现补偿生长,且代谢率和酶活性低于对照组。总之,饲料中蛋白、淀粉和脂肪水平影响着经饥饿后日本沼虾的生长与代谢,在恢复投喂4天时生长率、代谢率和酶活性显著增加,并随着时间的延长逐渐恢复到对照组水平。经4天饥饿的日本沼虾能够实现完全补偿生长,而8天饥饿组则不能实现完全补偿生长。因此饥饿时间和恢复投喂后饲料营养水平是日本沼虾能否实现补偿生长的关键因素。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 研究目的及意义
• 1.2 国内外研究进展
• 1.2.1 水产动物的补偿生长现象
• 1.2.2 补偿生长的程度及影响补偿生长因素
• 1.2.3 补偿生长的生理机制
• 1.2.4 补偿生长过程中部分酶活性的变化
• 1.2.5 补偿生长过程中体内生化组成的变化
• 1.2.6 存在问题及应用前景
• 1.3 日本沼虾饲料营养学研究
• 1.4 研究内容和技术路线
• 第2章 材料和方法
• 2.1 实验材料
• 2.1.1 实验材料和饲养条件
• 2.1.2 实验设计
• 2.2 实验方法
• 2.2.1 体长和体重增长率的测定
• 2.2.2 代谢指标的测定
• 2.2.3 转氨酶的测定
• +-K⁺-ATPase活性测定'>2.2.4 Na⁺-K⁺-ATPase活性测定
• 第3章 饲料蛋白水平对饥饿后日本沼虾生长与生理功能的影响
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 实验材料和饲养条件
• 3.1.2 不同蛋白水平饲料的配置
• 3.1.3 体长和体重增加率的测定
• 3.1.4 耗氧率和排氨率的测定
• 3.1.5 组织转氨酶（GPT、GOT）活性的测定
• +-K⁺-ATPase活性测定'>3.1.6 Na⁺-K⁺-ATPase活性测定
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 饲料中蛋白水平对饥饿后日本沼虾生长的影响
• 3.2.2 饲料蛋白水平对饥饿不同时间日本沼虾排氨率和耗氧率的影响
• 3.2.3 饲料蛋白水平对饥饿后日本沼虾组织转氨酶活性的影响
• +-K⁺-ATPase活性的影响'>3.2.4 饲料蛋白水平对饥饿后日本沼虾鳃Na⁺-K⁺-ATPase活性的影响
• 3.3 讨论
• 第4章 饲料淀粉水平对饥饿后日本沼虾生长及生理功能的影响
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 实验材料和饲养条件
• 4.1.2 不同淀粉水平饲料配置
• 4.1.3 体长和体重增加率的测定
• 4.1.4 耗氧率和排氨率的测定
• 4.1.5 组织转氨酶（GPT、GOT）活性的测定
• +-K⁺-ATPase活性的测定'>4.1.6 Na⁺-K⁺-ATPase活性的测定
• 4.2 实验结果
• 4.2.1 饲料淀粉水平对饥饿后日本沼虾生长的影响
• 4.2.2 饲料中淀粉水平对饥饿后日本沼虾排氨率和耗氧率的影响
• 4.2.3 饲料淀粉水平对日本沼虾谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性的影响
• +-K⁺-ATPase活性的影响'>4.2.4 饲料淀粉水平对日本沼虾Na⁺-K⁺-ATPase活性的影响
• 4.3 讨论
• 第5章 饲料脂肪水平对饥饿后日本沼虾生长及生理功能的影响
• 5.1 材料与方法
• 5.1.1 实验材料和养殖条件
• 5.1.2 不同脂肪水平饲料的配置
• 5.1.3 体长和体重增长率的测定
• 5.1.4 耗氧率和排氨率的测定
• 5.1.5 组织转氨酶（GOT、GPT）活性的测定
• +-K⁺-ATPase活性的测定'>5.1.6 Na⁺-K⁺-ATPase活性的测定
• 5.2 结果与分析
• 5.2.1 饲料中脂肪水平对饥饿后日本沼虾生长的影响
• 5.2.2 饲料脂肪水平对饥饿后日本沼虾代谢率的影响
• 5.2.3 饲料脂肪水平对饥饿后日本沼虾组织转氨酶活性的影响
• +-K⁺-ATPase活性的影响'>5.2.4 饲料中脂肪水平对饥饿后日本沼虾鳃Na⁺-K⁺-ATPase活性的影响
• 5.3 讨论
• 第6章 结语
• 参考文献
• 致谢