论文摘要
本实验设置了三个不同温度（22℃、27℃、32℃）,每个温度下选择两种投喂比例（早晚两次投喂比分别为5：5和3：7）,对鳗鲡（Anguilla japonica）进行了56天的生长实验,观察不同温度以及投喂比例对鳗鲡氮收支、特定生长率、生化组成以及能量收支等的影响。在确定适宜生长的水温后（27℃）,本实验又设置了四个摄食水平下（饥饿、1%、2%、饱食）,研究不同摄食水平对上述相关数据的影响。其主要研究结果如下：1)鳗鲡的排泄氮中氨氮为主要成分,其在总排泄氮的比例随实验所设温度的上升表现出先增高后降低的趋势,在27℃时,其比值最高；而随着摄食水平的增高,其比值则表现出先降低后升高的趋势,在摄食水平为1%时最低,在饱食状态下最大,比值为73.09%；2)温度以及摄食水平对鳗鲡的氮收支均有显著的影响（P<0.05）,随着温度的升高,鳗鲡氮收支方程中的各项指标随之相应升高,生长氮占总摄入氮的比例也相应增高,而排泄氮所占的比例则逐渐减少；在不同的摄食水平下,其各项指标也表现出相同的变化趋势；3)温度以及摄食水平对鳗鲡干物质和蛋白质的表观消化率均有显著影响（P<0.05）,随着温度的升高,鳗鲡干物质以及蛋白质的消化率也显著升高,而随着摄食水平的增加,鳗鲡干物质和蛋白质的消化率则显著降低,在饱食状态下达到最低值,分别为78.41%以及87.33%；4)温度以及摄食水平对鳗鲡的干物质、蛋白质、粗脂肪和灰分的含量有显著的影响（P<0.05）,随着温度的升高,鳗鲡干物质、蛋白质的含量表现出先升高后降低的趋势,在27℃时其含量最高,而灰分的变化趋势则完全相反。另外,脂肪的含量变化相对不明显。而随着摄食水平的增加,鱼体干物质、蛋白质、以及粗脂肪的含量均表现出显著增高的趋势,灰分含量则随着摄食水平的增高呈下降趋势；5)在27℃的养殖条件下,鳗鲡在最大摄食水平下的能量收支方程式为：100C=28.26G+18.45F+1.91U+51.38R或100A=64.52R+35.48G6)在不同的温度条件下,均未发现实验所设的两个投喂比例对上述研究指标有显著的影响（P>0.05）；
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摘要Abstract第1章 文献综述1.1 鱼类生物能量学研究方法概述1.1.1 C（摄食能）的测定1.1.2 R（代谢能）的测定1.2 鱼类生物能量学研究进展1.2.1 环境因子对鱼类能量收支的影响1.2.2 非生态因子对鱼类能量收支的影响1.2.3 各因子间的交互作用1.2.4 鱼类生物能量学模型的建立1.3 鳗鲡生物能量学相关研究进展1.3.1 鳗鲡的生物学特征1.3.2 鳗鲡的生物能量学相关研究进展1.4 鱼类生物能量学研究及对鳗鲡养殖的意义第2章 温度及投喂比对鳗鲡氮收支的影响2.1 材料与方法2.1.1 实验材料2.1.2 实验设计与方法2.1.3 数据分析2.2 实验结果2.2.1 温度及投喂比例对鳗鲡氮排泄的影响2.2.2 温度及投喂比例对鳗鲡最大摄食率、特定生长率和转化效率的影响2.2.3 温度及投喂比例对鳗鲡氮收支的影响2.3 讨论2.3.1 温度及投喂比例对鳗鲡排泄氮组成的影响2.3.2 温度对鳗鲡氮收支的影响2.3.3 投喂比例对鳗鲡氮收支的影响第3章 温度及投喂比对鳗鲡消化率及生化成分的影响3.1 材料与方法3.1.1 实验材料3.1.2 实验设计与方法3.1.3 数据分析3.2 实验结果3.2.1 温度及投喂比例对鳗鲡消化率的影响3.2.2 温度及投喂比例对鳗鲡生化组成的影响3.3 讨论3.3.1 温度及投喂比例对鳗鲡消化率的影响3.3.2 温度及投喂比例对鳗鲡生化组成的影响第4章 摄食水平对鳗鲡氮收支的影响4.1 材料与方法4.1.1 实验材料4.1.2 实验设计与方法4.1.3 数据分析4.2 实验结果4.2.1 摄食水平对鳗鲡氮排泄的影响4.2.2 摄食水平对鳗鲡最大摄食率、特定生长率和转化效率的影响4.2.3 摄食水平对鳗鲡氮收支的影响4.3 讨论4.3.1 摄食水平对鳗鲡排泄氮组成的影响4.3.2 摄食水平对鳗鲡氮收支的影响第5章 摄食水平对鳗鲡能量收支的影响5.1 材料与方法5.1.1 实验材料5.1.2 实验设计与方法5.1.3 数据分析5.2 实验结果5.2.1 摄食水平对鳗鲡特定生长率、消化率的影响5.2.2 不同摄食水平下鳗鲡的生化成分5.2.3 不同摄食水平下鳗鲡的能量收支5.3 讨论5.3.1 摄食水平对鳗鲡消化率、特定生长率的影响5.3.2 摄食水平对鳗鲡生化成分的影响5.3.3 摄食水平对鳗鲡能量收支的影响参考文献附录致谢
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