论文摘要
针对目前国内外鹌鹑钙的建议水平不统一,实际生产中钙的水平变异较大的现状,本试验研究产蛋前期鹌鹑饲粮中钙的适宜水平。试验采用单因子试验设计,分为6个组,饲粮钙水平(组别)分别为2.5%、3.0%、3.5%、4.0%、4.5%、5.0%。选择健康的产蛋鹌鹑600只,随机分为6个处理组,每组5个重复,每个重复20只鹌鹑。通过测定生产性能、蛋品质、养分利用、胫骨质量、血液生化指标,探讨产蛋前期鹌鹑饲粮中钙的适宜水平。试验结果表明:①饲粮中2.5%～5.0%的钙水平对产蛋前期鹌鹑生产性能的影响不显著(P>0.05),但是当钙水平为3.5%时,平均产蛋量有高于其它组的趋势;②14周龄,蛋壳重、蛋壳相对重各组间差异不显著(P>0.05);蛋壳厚度,3.0%、3.5%、4.0%、4.5%的组之间差异不显著(P>0.05),但是显著高于2.5%、5.0%的组(P<0.05);蛋壳强度,3.5%、4.0%、4.5%的组之间差异不显著(P>0.05),但是显著高于2.5%、3.0%、5.0%的组(P<0.05)。39周龄,蛋壳重,2.5%组显著低于3.5%、4.5%组(P<0.05),3.0%组显著低于4.5%组(P<0.05),其它组间差异不显著(P>0.05);蛋壳相对重,2.5%组显著低于3.0%、3.5%、4.0%、4.5%、5.0%组(P<0.05),其它组间差异不显著(P>0.05);蛋壳厚度各组间差异不显著(P>0.05),蛋壳强度,3.0%、3.5%、4.5%、5.0%组之间差异不显著(P>0.05),但是显著高于2.5%、4.0%组(P<0.05)。③产蛋前期鹌鹑饲粮中钙水平为3.5%时,总能表观代谢量和氮表观存留率显著高于其它组(P<0.05);④饲粮不同钙水平对磷表观存留量及存留率无显著影响(P>0.05);⑤饲粮钙水平在2.5%～5.0%之间变动,Ca:P相应变化在5:1～10:1,胫骨质量未受显著影响;⑥随钙水平升高,血清钙、磷含量升高,碱性磷酸酶活性降低。⑦综合考虑,产蛋前期鹌鹑饲粮中适宜的钙水平为3.5%。