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半胱胺、二甲基砜和天然植物提取物对肉鸭的促生长作用及其机理研究

2020-12-07阅读(280)

半胱胺、二甲基砜和天然植物提取物对肉鸭的促生长作用及其机理研究

论文摘要

本研究共设三个试验,比较研究了半胱胺、二甲基砜和天然植物提取物对肥育肉鸭生产性能的影响及其促生长机制。试验一采用单因子试验设计,分别选择体重、血缘相近、健康的14日龄天府肉鸭264只（平均体重660±11g）,随机分为11个处理,每个处理4个重复,每个重复6只鸭（公母各半）。基础日粮中分别添加250mg/kg、500mg/kg、750mg/kg的半胱胺、250 mg/kg、500mg/kg、1000 mg/kg二甲基砜和500 mg/kg、1000 mg/kg、2000 mg/kg、3000 mg/kg天然植物提取物（西洋参、黄芪、神曲、甘草、白术、枸杞的水溶和醇溶的浓缩混合物）即为相应的试验日粮,对照组饲喂基础日粮,基础日粮为玉米-豆粕型日粮（ME 2.9Mcal/kg,CP 18%）,考察了植物提取物、半胱胺和二甲基砜对肥育肉鸭生长性能、屠宰性能、养分利用率、激素水平及血液生化指标的影响。试验期28d。试验结束,进行屠宰试验和代谢试验,代谢试验期7d。结果表明:1.植物提取物、半胱胺和二甲基砜提高了肉鸭的增重速度和饲料利用率,植物提取物改善肉鸭生产性能的效果大于半胱胺和二甲基砜,分别比对照组提高ADG 7.05%,2.80%和1.88%;降低F/G 9.67%,2.43%和2.68%;分别比对照组提高DM利用率7.99%,2.33%和4.27%;提高CP利用率8.38%,8.16%和15.24%;提高能量利用率5.93%,1.28%和3.99%。2.植物提取物、半胱胺和二甲基砜改善了肉鸭的屠宰性能,植物提取物的改善效果更明显,分别比对照组提高瘦肉率16.37%（P＜0.05）,0.84%和2.70%;降低腹脂率25.19%（P＜0.01）,11.41和13.69%;3.植物提取物对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响存在显著的剂量效应关系,呈显著或极显著二次曲线关系（P＜0.05或P＜0.01）,半胱胺和二甲基砜不存在剂量效应关系。4.不同水平半胱胺、二甲基砜和植物提取物均提高了肉鸭的免疫器官指数,分别比对照组提高总指数6.02%-12.65%（P＜0.05）,2.26%-8.73%,1.05%-13.55%（P＜0.05）;2000mg/kg植物提取物显著提高血清IgG、IgA和IgM水平33.95%（P＜0.05）,11.74%（P＜0.05）和25.75%（P＜0.05）;5.植物提取物改善血液生化指标的幅度大于半胱胺和二甲基砜;半胱胺、二甲基砜和植物提取物分别提高血清抗体总蛋白水平1.37%,0.14%和7.69%;改善脂肪代谢,分别降低甘油三酯20.79%,31.90%和40.32%;降低总胆固醇20.70%,16.58%和28.10%;降低VLDL-胆固醇水平25.40%,39.68%和45.24%;提高乳酸脱氢酶活性13.78%,10.30%和22.645;提高碱性磷酸酶活性23.29%,23.33%和17.52%;改善蛋白质代谢,明显降低尿素9.19%,8.67和12.39%和显著降低尿酸含量29.29%,28.97%和33.21%;有提高肌酐的趋势6.72%,4.77%和5.43%;对肌酸激酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶无显著影响。6.日粮中添加半胱胺、二甲基砜和植物提取物提高了肉鸭血清GH和INS水平:与对照组相比,分别提高GH 7.89%-22.81%,1.75%-29.82%,28.07%-47.37%（P＜0.05）;分别提高INS 9.15%-45.53%（P＜0.05）,17.17%-42.07%（P＜0.05）,8.43%-46.95%（P＜0.05）。7.不同水平半胱胺、二甲基砜和植物提取物提高了肉鸭机体抗氧化能力:与对照组相比,分别提高T-AOC 7.87%,6.37%,16.08%,9.72%,13.07%,4.36%,22.45%,26.80%,40.70%（P＜0.05）和13.07%;分别降低MDA 25.24%（P＜0.05）,18.56%（P＜0.05）,26.19%（P＜0.05）,2.65%,27.36%（P＜0.05）,23.12%（P＜0.05）,21.95%（P＜0.05）,9.33,52.60%（P＜0.01）和11.98%。试验二研究了半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭脾脏PPAR-γmRNA表达量的影响。试验设计和饲养管理同试验一。结果表明:1半胱胺、二甲基砜和植物提取物均提高了肉鸭脾脏PPAR-γmRNA的表达,分别比对照组提高31.33%,65.91%（P＜0.05）和199.06%（P＜0.01）;2回归分析表明,PPAR-γmRNA随植物提取物和二甲基砜剂量的增加呈显著二次曲线上升（P＜0.05）;PPAR-γmRNA随半胱胺剂量的增加线性增加（P＜0.05）。试验三采用3×6因子试验设计,研究了半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭外周血淋巴细胞增殖和信号转导的影响。结果表明:1半胱胺、二甲基砜和植物提取物分别比对照组提高肉鸭外周血淋巴细胞转化率19.45%,16.97%和28.41%;三者对淋巴细胞转化率的影响呈显著二次曲线关系变化（P＜0.05）;2半胱胺、二甲基砜和植物提取物分别比对照组提高肉鸭外周血淋巴细胞培养液中IL-1水平35.12%,25.86%和41.87%;分别降低IL-6水平35.61%,41.38%和47.11%:随添加剂量增加,细胞培养液中IL-1均呈显著二次曲线上升（P＜0.05）。IL-6水平均随剂量增加呈显著二次曲线下降（P＜0.05）。3半胱胺、二甲基砜和植物提取物分别比对照组降低了NO 9.26%,4.94%和11.42%;分别降低NOS 2.67%,2.31%和7.33%;分别降低iNOS 6.59%,6.95%和17.37%。随植物提取物添加剂量增加,培养液中NO水平和iNOS呈二次曲线显著下降（P＜0.05）。4半胱胺、二甲基砜和植物提取物有提高外周血淋巴细胞培养液中cAMP水平的趋势,比对照组分别提高0.32%,2.59%和5.18%;分别提高cGMP水平81.11%,65%和92.22%;分别比对照组降低cAMP/cGMP 39.188%,31.34%和39.77%。随半胱胺、二甲基砜和植物提取物剂量增加,细胞培养液中cAMP和cGMP水平均呈显著二次曲线上升（P＜0.05）,cAMP/cGMP呈显著二次曲线下降（P＜0.05）。以上结果显示,植物提取物对上述指标的影响程度均大于半胱胺和二甲基砜。总体结论:1植物提取物提高肉鸭生产性能和屠宰性能的程度明显大于半胱胺和二甲基砜;植物提取物对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响呈显著或极显著二次曲线关系变化（P＜0.05或P＜0.01）,半胱胺和二甲基砜不存在剂量效应关系。2植物提取物、半胱胺和二甲基砜可促进免疫器官发育,提高体液免疫水平和外周血淋巴细胞增殖率,降低细胞培养液中iNOS活性和NO水平,提高cGMP水平;植物提取物的作用程度明显大于半胱胺和二甲基砜;3植物提取物提高肉鸭抗氧化能力的幅度大于半胱胺和二甲基砜;4植物提取物、半胱胺和二甲基砜可显著提高肉鸭脾脏PPAR-γmRNA的表达;植物提取物提高的幅度最大。植物提取物和二甲基砜对PPAR-γmRNA的影响呈显著二次曲线变化（P＜0.05）;PPAR-γmRNA随半胱胺剂量的增加线性增加（P＜0.05）。5植物提取物、半胱胺和二甲基砜通过提高机体免疫功能和抗氧化能力促进肉鸭快速生长,,通过降低iNOS活性,降低NO水平,激活鸟苷酸环化酶,进而提高cGMP水平,起到调节免疫功能的作用。

论文目录

  • 中文摘要
  • 英文摘要
  • 专业名词缩写符号
  • 第一部分 前言
  • 第二部分 文献综述
  • 1 肉鸭的研究概况
  • 2 免疫、抗氧化与动物健康
  • 2.1 动物健康养殖的重要意义
  • 2.2 免疫与动物健康及天然免疫调节剂的开发
  • 2.3 氧化应激的危害及天然抗氧化剂的开发
  • 3 天然植物提取物的研究进展
  • 3.1 植物提取物的特性
  • 3.1.1 天然性
  • 3.1.2 安全性
  • 3.1.3 成分的复杂性
  • 3.1.4 协同作用
  • 3.1.5 功能的多样性
  • 3.1.6 作用机制复杂性
  • 3.2 天然植物提取物的有效成分及功效
  • 3.2.1 酚类和多酚类物质（Phenolics and Polyphenols）
  • 3.2.2 生物碱（Alkaloids）
  • 3.2.3 甙类（Glycosides）
  • 3.2.4 多糖（Polysaccharides）
  • 3.2.5 其它
  • 3.3 天然植物提取物的提取工艺
  • 3.4 天然植物提取物的生物学功能
  • 3.5 天然植物提取物的应用概况
  • 3.6 植物提取物的研发及功效评价方法
  • 3.6.1 我国中医理论
  • 3.6.2 代谢组学在植物药物开发中的应用
  • 3.6.3 WHO研制原则
  • 3.6.4 FDA研制原则
  • 3.7 本研究中涉及的几味补益类中草药的有效成分及功效
  • 3.7.1 西洋参
  • 3.7.2 黄芪
  • 3.7.3 甘草
  • 3.7.4 白术
  • 3.7.5 枸杞
  • 3.7.6 神曲
  • 3.8 有待研究的问题
  • 4 半胱胺的营养研究进展
  • 4.1 半胱胺的理化性质
  • 4.2 半胱胺的特性
  • 4.2.1 天然性
  • 4.2.2 安全性
  • 4.2.3 功能多样性
  • 4.3 半胱胺在畜禽生产中的应用概况
  • 5 二甲基砜的营养研究进展
  • 5.1 MSM的天然性
  • 5.2 MSM的理化特性
  • 5.3 MSM的合成与代谢
  • 5.3.1 MSM的合成
  • 5.3.2 MSM的代谢
  • 5.4 MSM的安全性
  • 5.5 MSM的保健功能
  • 6 PPARs的研究概况
  • 7 有待研究的问题及本研究的目的和意义
  • 第三部分 试验研究内容
  • 试验一 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭生长性能、屠宰性能、养分利用率和血液生化指标的影响
  • 1 试验目的
  • 2 材料和方法
  • 2.1 试验设计
  • 2.2 日粮配制
  • 2.3 试验动物
  • 2.4 饲养管理
  • 2.4.1 准备工作
  • 2.4.2 试验动物的饲喂管理
  • 2.5 测定指标
  • 2.5.1 生产性能
  • 2.5.2 肉鸭的屠宰指标测定
  • 2.5.3 养分利用率
  • 2.5.4 免疫指标
  • 2.5.5 血液激素及其它生化指标
  • 2.5.6 血液抗氧化指标
  • 2.6 数据处理
  • 3 结果与分析
  • 3.1 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭生长性能的影响
  • 3.2 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭屠宰性能的影响
  • 3.3 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭养分利用率的影响
  • 3.4 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭免疫的影响
  • 3.4.1 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭免疫器官指数的影响
  • 3.4.2 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭体液免疫指标的影响
  • 3.5 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭血液生化指标的影响
  • 3.6 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭激素水平的影响
  • 3.7 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭血液抗氧化指标的影响
  • 4 讨论
  • 4.1 植物提取物的功效评价
  • 4.2 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭屠宰性能的改善作用
  • 4.3 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭养分利用率的影响
  • 4.4 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭免疫的影响
  • 4.5 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭血液生化指标的影响
  • 4.6 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭血液激素水平的影响
  • 4.7 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭抗氧化能力的影响
  • 5 小结
  • 试验二 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭脾脏PPAR-γ基因表达的影响
  • 1 试验目的
  • 2 材料与方法
  • 2.1 试验设计（同试验一）
  • 2.2 日粮配制（同试验一）
  • 2.3 试验动物（同试验一）
  • 2.4 饲养管理（同试验一）
  • 2.5 脾脏中PPAR-γ mRNA的测定
  • 2.5.1 主要仪器
  • 2.5.2 主要试剂
  • 2.5.3 从脾脏中提取总RNA
  • 2.5.4 检测RNA的完整性
  • 2.5.5 总RNA纯度的测定
  • 2.5.6 cDNA的合成
  • 2.5.7 引物设计与合成
  • 2.6 数据处理
  • 3 结果与分析
  • 4 讨论
  • 5 小结
  • 试验三 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭外周血淋巴细胞增殖和淋巴细胞信号转导的影响
  • 1 试验目的
  • 2 试验材料和方法
  • 2.1 样品
  • 2.2 实验主要仪器及设备
  • 2.3 实验主要试剂
  • 2.4 试验方法
  • 2.4.1 试验设计
  • 2.4.2 鸭外周血淋巴细胞的分离
  • 2.4.3 接种细胞
  • 2.5 细胞观察和测定指标
  • 2.5.1 细胞形态观察
  • 2.5.2 MTT法测细胞转化率
  • 2.5.3 培养液中IL-1、IL-6含量测定
  • 2.5.4 培养液中cAMP、cGMP含量测定
  • 2.5.5 培养液中NO、NOS、iNOS测定
  • 2.6 数据处理和统计分析
  • 3 结果与分析
  • 3.1 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭外周血淋巴转化率的影响
  • 3.2 对外周血淋巴细胞培养液中IL-1、IL-6的影响
  • 3.3 对外周血淋巴细胞培养液中NO、NOS和iNOS的影响
  • 3.4 对外周血淋巴细胞培养液中cAMP和cGMP的影响
  • 4 讨论
  • 4.1 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭外周血淋巴转化率和细胞因子的影响
  • 4.2 半胱胺、二甲基砜和植物提取物对肉鸭细胞信号转导系统的影响
  • 5 小结
  • 第四部分 总体讨论与结论
  • 1 总体讨论
  • 1.1 植物提取物、半胱胺和二甲基砜的免疫调节作用
  • 1.2 植物提取物、半胱胺和二甲基砜的抗氧化作用
  • 1.3 植物提取物、半胱胺和二甲基砜对PPARγ基因表达的影响
  • 1.4 植物提取物、半胱胺和二甲基砜的促生长作用
  • 1.5 天然复合成分的作用效果大于天然单一物质
  • 2 总体结论
  • 3 创新点
  • 参考文献
  • 致谢
  • 已发表论文目录
  • 攻读博士学位期间所获奖励

    • 相关论文文献

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