红芪提取物对肉鸡生长、抗氧化性能和免疫功能的影响

论文摘要

试验共选用0日龄AA肉公雏360只,采用单因子完全随机设计,分为基础饲粮,基础饲粮中添加5mg/kg黄霉素及0.1%、0.2%、0.4%和0.8%的红芪提取物共6个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。研究红芪提取物对肉仔鸡生长、代谢、屠宰性能、抗氧化和免疫功能的影响。试验期042天,自由采食和饮水。试验结果如下:（1）0.1%红芪提取物显著降低了肉仔鸡46（P<0.001）和06周龄（P=0.002）的平均日采食量。5mg/kg黄霉素显著提高了46周龄的肉仔鸡的平均日增重、平均日采食量和06的周龄肉仔鸡的平均日增重（P<0.05）,且在46周龄的平均日采食量显著高于0.2%和0.4%红芪提取物添加组。在06周龄的平均日增重上显著高于0.4%红芪提取物添加组。（2）饲粮中添加红芪提取物显著提高了肉仔鸡两个阶段的干物质、能量、粗蛋白、钙和磷的表观存留率（P<0.05）。其中,对前期的干物质（P=0.002）、后期的粗蛋白（P<0.001）以及前、后期的磷（P前<0.001;P后<0.001）在四个红芪提取物添加组都显著高于对照租。其他指标是在0.2%、0.4%添加组开始显著提高。0.8%红芪提取物添加组对所有指标显著高于抗生素组。四个红芪提取物添加组中,多数指标以0.8%添加组的效果最好。除前期的粗蛋白和前、后期的钙表观存留率外,其他指标在黄霉素添加组均显著高于基础饲粮组（P<0.05）。（3）0.8%红芪提取物组显著提高了肉仔鸡21日龄肾脏（P=0.015）和42日龄血清（P<0.001）超氧化物歧化酶（TSOD）的活性,并且0.2%和0.4%红芪提取物添加组也显著提高了42日龄血清TSOD的活性。四个红芪提取物添加组中,在21日龄肾脏,0.8%红芪提取物添加组显著高于0.1%添加组;在42日龄血清,0.8%芪提取物添加组显著高于0.1%和0.4%添加组。黄霉素添加组显著提高了肉仔鸡21日龄肾脏和42日龄血清TSOD的活性（P<0.05）。在21日龄肾脏,黄霉素添加组显著高于0.1%红芪提取物组;而在42日龄血清,显著低于0.8%红芪提取物组。五个试验组都显著提高了肉仔鸡21日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P=0.002）,0.8%红芪提取物添加组和5mg/kg黄霉素添加组显著提高了肉仔鸡42日龄血清GSH-Px活性（P=0.002）,并且显著高于其他三个红芪提取物添加组。饲粮中添加红芪提取物显著降低了肉仔鸡21日龄血清、肾脏和42日龄血清、肾脏、肝脏和心脏的丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。其中,21日龄血清MDA含量从0.1%添加组开始显著降低,而42日龄从0.4%添加组才开始显著降低。21日龄肉仔鸡MDA含量在肾脏（P=0.001）和42日龄肉仔鸡MDA含量在肝脏（P=0.032）的变化只分别体现在0.8%和0.4%红芪提取物添加组。42日龄肉仔鸡肾脏（P<0.001）和心脏（P<0.001）MDA含量变化分别从0.1%和0.2%红芪提取物添加组开始。5mg/kg黄霉素添加组显著降低了肉仔鸡42日龄血清、肾脏、肝脏和心脏的MDA含量（P<0.05）。21日龄肉仔鸡血清MDA含量5mg/kg黄霉素添加组显著高于0.8%红芪提取物添加组;而42日龄肉仔鸡肝脏和心脏MDA含量5mg/kg黄霉素添加组显著低于0.1%红芪提取物添加组。（4）0.4%和0.8%红芪提取物显著提高了肉仔鸡46周龄脾脏指数（P=0.006）,而0.4%红芪提取物添加组显著高于0.2%添加组和5mg/kg黄霉素添加组;0.2%、0.4%红芪提取物添加组和5mg/kg黄霉素添加组显著提高了肉仔鸡46周龄胸腺指数（P=0.011）。添加0.2%、0.4%和0.8%红芪提取物显著提高了肉仔鸡21日龄（P=0.019）和42日龄（P<0.001）T淋巴细胞阳性率。42日龄时,0.8%添加组的T淋巴细胞阳性率显著高于其他三个红芪提取物添加组和黄霉素组。黄霉素也显著提高了肉仔鸡42日龄T淋巴细胞阳性率。以上结果表明,饲粮中添加红芪提取物能显著提高肉鸡的养分表观存留率、抗氧化性能和免疫功能,且多数指标以0.8%红芪提取物添加组最佳。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 图表目录
• 第一章 文献综述
• 1 研究目的与意义
• 2 研究进展
• 2.1 红芪的有效成分
• 2.2 红芪及有效成分的药理作用
• 2.3 中药有效成分提取方法
• 3. 研究方案和技术路线
• 第二章 试验部分
• 1 材料与方法
• 1.1 试验时间与地点
• 1.2 试验设计
• 1.3 红芪水提物的制备
• 1.4 试验动物与饲养管理
• 1.5 测定指标与方法
• 1.6 数据统计
• 2 结果与分析
• 2.1 红芪提取物对肉仔鸡生长性能的影响
• 2.2 红芪提取物对肉仔鸡营养物质养分表观存留率的影响
• 2.3 红芪提取物对肉仔鸡屠宰性能的影响
• 2.4 红芪提取物对肉仔鸡抗氧化功能的影响
• 2.5 红芪提取物对肉仔鸡免疫功能的影响
• 3 讨论
• 3.1 红芪提取物对肉仔鸡生长性能的影响
• 3.2 红芪提取物对肉仔鸡营养物质养分表观存留率的影响
• 3.3 红芪提取物对肉仔鸡屠宰性能的影响
• 3.4 红芪提取物对肉仔鸡抗氧化功能的影响
• 3.5 红芪提取物对肉仔鸡免疫功能的影响
• 4 结论
• 第三章 本论文的创新点及有待进一步研究的问题
• 1 本论文的创新点
• 2 进一步研究的问题
• 参考文献
• 附录1 肌肉组织匀浆蛋白的测定方法
• 附录2 总超氧化物歧化酶（TSOD）测定方法
• 附录3 谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）测定方法
• 附录4 丙二醛（MDA）测定方法
• 致谢
• 作者简介
• 导师简介