中草药添加剂对肉鸡生产性能及肠道结构的影响

论文摘要

本研究通过对中草药的毒理性检验,探讨了中草药添加剂的安全性;并通过肉鸡饲养试验,研究了中草药添加剂对肉鸡生产性能、肠道的形态结构以及肠黏膜完整性等方面的影响。急性毒理试验结果表明,本中草药添加剂的LD50(半数致死量)大于20g/kg体重,属于无毒物是安全可靠的。饲养试验选取1日龄健康罗斯308肉鸡240只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为抗生素组,基础日粮中添加0.25g/kg的乳酸环丙沙星;Ⅲ～Ⅵ组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的中草药添加剂。试验期42 d。结果表明:(1)中草药添加剂可促进肉鸡生长,提高肉鸡的生产性能。本试验条件下, 1.0%和1.5%的添加组在22~42d时取得了较好的ADG和F/G,与对照组相比ADG提高了7.67%(P<0.05)和13.55%(P<0.05),F/G降低了8.48%(P<0.05)和15.25%(P<0.05)。(2)中草药添加剂对肉鸡的屠宰性能有一定的影响。本试验条件下,1.5%的添加剂组可显著(P<0.05)提高21d时肉鸡的屠宰率和半净膛率;1.0%和1.5%添加剂组可显著(P<0.05)提高42d时肉鸡的全净膛率。(3)中草药添加剂能降低肉鸡肠道内pH,维持肠道微生态平衡。1.5%的添加剂组可不同程度的降低十二指肠、空肠、回肠内pH;1.5%添加剂组可显著(P<0.05)促进42d盲肠双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖,抑制大肠杆菌的增殖。(4)中草药添加剂可改善肠道的形态结构,保护肠黏膜结构的完整性。本试验条件下,1.0%和1.5%的添加组显著提高了21d和42d时十二指肠和空肠的绒毛高度以及V/C;1.5%添加组显著降低了42d十二指肠和空肠的隐窝深度;1.5%添加组可使得42d时十二指肠肠绒毛上皮结构完整,层次清晰,肠黏膜上皮的微绒毛纹状缘排列紧密,大小均匀、结构清晰。(5)中草药添加剂可提高营养物质表观消化率。本试验条件下,1.5%添加组粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷表观消化率较高,与对照组相比21d时分别提高了8.81%(P<0.05)、1.15%(P>0.05)、13.82%(P<0.05)和8.58%(P<0.05);42d时分别提高了7.21%(P<0.05)、0.36%(P>0.05)、5.49%(P<0.05)和5.54%(P<0.05)。以上结果表明,肉鸡日粮中添加中草药制剂改善了肠道的形态结构,保护了肠黏膜的完整性,维护和促进了肠道内微生态平衡,保护了动物体的整体健康,提高了营养物质的表观消化率,从而提高肉鸡的生产性能,促进肉鸡的健康生产,其中添加比例在1.0%~1.5%之间效果较好。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 1 抗生素添加剂的应用现状
• 1.1 抗生素添加剂的应用
• 1.2 饲料中长期使用抗生素的危害
• 1.3 抗生素的代替品
• 2 中草药添加剂的应用研究现状
• 2.1 中草药添加剂的概念
• 2.2 中草药添加剂国内、外研究简史
• 2.3 中草药添加剂的特点
• 2.3.1 天然性和安全可靠性
• 2.3.2 无毒副作用或低毒副作用
• 2.3.3 无抗药性
• 2.3.4 环境保护效应
• 2.3.5 资源丰富
• 2.3.6 复方优势、多功能性
• 2.4 中草药添加剂的作用及作用机理
• 2.4.1 营养作用
• 2.4.2 抗菌抗病毒作用
• 2.4.3 增强机体免疫功能
• 2.4.4 抗应激作用
• 2.4.5 调节营养物质代谢的作用
• 2.5 中草药添加剂在家禽生产中的应用
• 2.5.1 提高营养物质的利用率和促进肉鸡生长
• 2.5.2 提高机体免疫力
• 2.5.3 中草药在抗病方面的应用
• 3 研究的目的和意义
• 第一章 中草药添加剂的毒理试验
• 1 引言
• 2 材料和方法
• 2.1 材料
• 2.1.1 中草药
• 2.1.2 中草药添加剂组方
• 2.1.3 试验动物
• 2.2 试验方法
• 2.2.1 试验仪器
• 2.2.2 中草药添加剂煎剂的制备
• 2.2.3 中草药添加剂灌胃法饲喂小鼠
• 3 结果与分析
• 4 结论
• 第二章 中草药添加剂对肉鸡生产性能及肠道结构的影响
• 1 引言
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.2 试验动物及试验设计
• 2.3 饲养管理
• 2.4 基础日粮组成及营养水平
• 2.5 测定指标及方法
• 2.5.1 生产性能
• 2.5.2 屠宰性能
• 2.5.3 消化生理指标
• 2.5.3.1 肠道pH
• 2.5.3.2 肠道微生物
• 2.5.3.3 肠道形态结构
• 2.5.4 日粮养分表观消化率
• 2.6 数据处理与分析
• 3 结果与分析
• 3.1 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡生产性能的影响
• 3.2 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡屠宰性能的影响
• 3.3 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡消化生理指标的影响
• 3.3.1 日粮中添加中草药添加剂对肠道pH 值的影响
• 3.3.2 日粮中添加中草药添加剂对肠道微生物的影响
• 3.3.3 日粮中添加中草药添加剂对肠道形态结构的影响
• 3.3.3.1 中草药对肉鸡十二指肠结构的影响
• 3.3.3.2 中草药对肉鸡空肠结构的影响
• 3.3.3.3 中草药对肉鸡肠黏膜结构的影响
• 3.4 中草药添加剂对肉鸡营养物质表观消化率的影响
• 4 讨论
• 4.1 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡生产性能的影响
• 4.2 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡屠宰性能的影响
• 4.3 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡消化生理的影响
• 4.3.1 日粮中添加中草药添加剂对消化道pH 的影响
• 4.3.2 日粮中添加中草药添加剂对盲肠微生物的影响
• 4.3.3 日粮中添加中草药添加剂对肠道形态结构的影响
• 4.4 日粮中添加中草药添加剂对肉鸡营养物质表观消化率的影响
• 5 结论
• 待解决的问题
• 参考文献
• 个人简介
• 致谢