辣椒生理生化特性、农艺性状和抗病性间的相关分析

论文摘要

本试验以12个辣椒品种或材料为试材，研究了辣椒生理生化特性、农艺性状和抗病性间相关性；应用POD同工酶对12个辣椒材料，进行亲缘关系的鉴定；高效液相色谱法测定辣椒素。得出以下试验结果：（1）简单相关分析表明：单果重和果长、果宽、果柄长度、肉厚呈正相关，与结果数呈负相关。株高与株幅呈极显著正相关。果长与果柄长度呈极显著正相关，与单果重呈显著正相关。果宽与肉厚呈显著正相关，与单果重呈极显著正相关，与结果数、辣椒素含量呈显著负相关。肉厚与单果重、PPO同工酶活性呈显著正相关，与结果数呈负相关。干物质与辣椒素呈显著正相关。POD活性、PPO活性与疫病病情指数呈显著正相关。（2）产量因素组与果实性状组，抗病性与叶片生理生化指标，抗病性与果实营养含量典型相关关系数都达到极显著水平。其它俩俩之间典型相关分析均未达到显著水平。一般与多个性状组间的典型相关分析达到显著水平，但最大的典型相关系数包含的遗传信息占总相关信息的比率反而减小。（3）典型相关分析表明：单果重与果长、果宽、肉厚间呈显著正相关，抗病性和POD活性、PPO活性、干物质含量间呈显著正相关，而抗病性与PAL活性呈负相关，但相关性不显著。（4）不同浓度分离胶分离效果：POD、PPO同工酶皆以10％的分离胶分离效果最好，得到的酶带最清晰，有利于进行相关分析。12个辣椒品种或材料遗传距离在0～0.51范围内，当遗传距离为0.36时，可以将其分为三类。当遗传距离为1.9时，可以将其分为六类。（5）高效液相色谱法测定辣椒素的色谱条件：流动相为V甲醇：V水=75：25，流速为1.2ml／min，UV检测器检测波长为280nm，柱温25℃。12份辣椒样品辣椒素含量在0.07～8.02（mg／g）之间，辣椒素含量最高的为来源于四川雅安的野山椒-1，其口感为极辣，其次为野山椒-2、朝天椒-2、朝天椒-1，辣椒素含量最低的为来源于山东胶州的胶州长海椒。

论文目录

• 摘要
• Abstracts
• 1. 引言
• 1.1 辣椒育种主要研究进展
• 1.1.1 种质资源
• 1.1.2 育种方向
• 1.2 辣椒育种工作现存的问题
• 1.2.1 种质资源的研究滞后
• 1.2.2 定位有偏差
• 1.2.3 目前我国生物技术研究与常规育种结合不够紧密
• 1.3 典型相关分析的定义及应用
• 1.4 酶活性变化与植物抗病性关系的研究概况
• 1.5 同工酶在蔬菜作物中的应用概况
• 1.5.1 种分类、起源及亲缘关系的研究
• 1.5.2 品种及杂种纯度鉴定
• 1.5.3 杂种优势预测
• 1.5.4 蔬菜生理研究中的应用
• 1.5.5 蔬菜病理研究中的应用
• 1.5.6 雄性不育性研究中的应用
• 2. 试验研究的目的和意义
• 3. 材料与方法
• 3.1 材料
• 3.2 室外测定
• 3.3 室内测定及试验分析
• 3.3.1 室内测定
• 3.3.2 室内试验分析
• 3.4 试验数据统计与分析
• 4 结果与分析
• 4.1 各个性状的简单相关分析
• 4.2 辣椒农艺性状分组间的典型相关分析
• 4.3 果实品质性状组与辣椒农艺性状分组间的典型相关分析
• 4.4 抗病性与辣椒农艺性状分组间的典型相关分析
• 4.5 抗病性与叶片生理生化指标典型相关分析
• 4.6 抗病性与果实营养含量间的典型相关分析
• 4.7 同工酶电泳结果分析
• 4.7.1 不同凝胶浓度POD同工酶电泳
• 4.7.2 不同凝胶浓度PPO同工酶电泳
• 4.7.3 品种聚类分析
• 4.8 高效液相色谱法测定辣椒素
• 4.8.1 色谱条件的选择
• 4.8.2 样品辣椒素的测定
• 5 讨论
• 5.1 各个性状的简单相关分析
• 5.2 辣椒农艺性状分组间的典型相关分析
• 5.3 果实品质性状组与辣椒农艺性状分组间的典型相关分析
• 5.4 抗病性与辣椒农艺性状分组间的典型相关分析
• 5.5 抗病性与叶片生理生化指标典型相关分析
• 5.6 抗病性与果实营养含量间的典型相关分析
• 5.7 品种亲缘关系
• 5.8 不同分离胶浓度对电泳效果的影响
• 5.9 高效液相色谱法测定辣椒素可行性分析
• 6 小结
• 7 进一步研究内容
• 参考文献
• 致谢
• 攻读研究生期间发表的论文