茶—柿复合经营对茶园生态因子及茶品质的影响

论文摘要

本文针对目前国内外研究现状和台州市天台县茶-柿复合经营建设的实际情况,采用定性和定量分析相结合的方法,对茶-柿复合经营系统生态效益、经济效益和社会效益进行了分析,利用层次分析法对茶-柿间作茶园、纯茶园和纯柿园综合效益进行了评价。栽培种植茶树和柿树具有广阔的前景。但是茶树原系亚大热带森林群落中的伴生树种,具有耐荫、喜温和喜漫射光的生物学特性。人为地改变茶树系统发育中形成的这种习性,把它从森林生态系统中移植出来,进行裸地栽培,虽短期内可以取得一定的效益,但是这种状况很难长期维持下去。建立茶-柿高效复合生态系统,将建设生态茶园与开发无公害、绿色食品和有机茶结合起来,是实现茶业可持续发展的有效途径。因此天台县以小流域为单位,通过多年栽种,因地制宜地建设以茶为主,模拟茶树自然生态群落而建立起来的多物种、多层次组合的茶-柿复合生态系统,它既是工程措施的科学配置,也是生物措施的优化组合,能较好地利用光能和土地资源,具有保持生态系统多样性、稳定性、高效性和高生产力等优点。为了解茶-柿复合栽培对土壤养分等环境因子、茶叶品质及经济效益的影响,在浙江省天台县设置了茶、茶-柿等2种经营模式,对林地土壤、林地小环境及茶叶品质进行分析。结果表明,茶-柿复合模式与纯茶园相比,夏季地表和近地30cm的湿度分别提高13.6%,18.6%,夏季地表和近地30cm的温度分别下降4℃,0.5℃,光照强度减少了660.22μmol·m-2·s-1,风速减弱了75%,土壤有效磷和速效钾含量分别提高了91.7%,150%。茶-柿栽培模式中春、夏茶的水浸出物、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质含量均高于纯茶园；茶-柿高效栽培的第5年,茶-柿产值达83040元/公顷,比茶叶纯林的产值（59670元/公顷）高出23460元,增幅达39.3%。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 引言
• 1 文献综述
• 1.1 复合栽培理论与实践
• 1.1.1 复合经营对林地小环境的影响
• 1.1.2 复合经营对产品品质与产量的影响
• 1.2 农林复合经营研究进展
• 1.2.1 国内外农林复合经营研究现状和发展趋势
• 1.2.2 我国茶园复合经营研究历史和发展趋势
• 2 试验地基本情况及研究方法
• 2.1 茶-柿复合经营试验点概况
• 2.2 试验内容与方法
• 2.2.1 林地小气候和林地土壤理化性质的测定
• 2.2.2 产品品质测定
• 2.2.3 生长情况、产量调查及其效益分析
• 2.2.4 栽培模式及配套技术的集成
• 3 试验结果与分析
• 3.1 茶-柿复合经营对林地土壤理化性状的影响
• 3.2 茶-柿复合经营对植物光合作用的影响
• 3.2.1 茶-柿套种下净光合速率Pn的变化
• 3.2.2 茶-柿套种下气孔导度Gs的变化
• 3.2.3 茶-柿套种模式下Fv'/Fm'、ΦPSⅡ、qP和ETR的比较
• 3.2.4 茶-柿套种模式下Fo'、Fm'和Fs的比较
• 3.3 茶-柿复合经营对林内小环境的影响
• 3.4 茶-柿复合经营对茶叶、柿子品质的影响
• 3.5 茶-柿复合经营生长、产量分析
• 4 结论
• 参考文献
• 导师简介1
• 导师简介2
• 致谢