本文主要研究内容
作者肖怀秋,李玉珍,林亲录,赵谋明,刘军（2019）在《益生菌喷雾干燥影响机制及优化策略分析》一文中研究指出：益生菌作为一种有益于肠道菌群的微生态制剂,在缓解急慢性胃肠炎、治疗腹泄、改善消化,缓解乳糖不耐症、减少病原菌于肠内的定植和生长、提升免疫力、缓解神经发育障碍等方面发挥重要作用。近些年,用喷雾干燥技术进行益生菌菌体干燥并对喷雾干燥工艺进行优化开展了大量的研究,取得了丰硕的成果。该文回顾了益生菌喷雾干燥的基本原理,并对影响益生菌喷雾干燥的因素进行了系统而全面分析。为提升益生菌喷雾干燥的活菌率,提出了益生菌喷雾干燥工艺优化策略,以期对益生菌的喷雾干燥研究起到推动作用。
Abstract
yi sheng jun zuo wei yi chong you yi yu chang dao jun qun de wei sheng tai zhi ji ,zai huan jie ji man xing wei chang yan 、zhi liao fu xie 、gai shan xiao hua ,huan jie ru tang bu nai zheng 、jian shao bing yuan jun yu chang nei de ding zhi he sheng chang 、di sheng mian yi li 、huan jie shen jing fa yo zhang ai deng fang mian fa hui chong yao zuo yong 。jin xie nian ,yong pen wu gan zao ji shu jin hang yi sheng jun jun ti gan zao bing dui pen wu gan zao gong yi jin hang you hua kai zhan le da liang de yan jiu ,qu de le feng shuo de cheng guo 。gai wen hui gu le yi sheng jun pen wu gan zao de ji ben yuan li ,bing dui ying xiang yi sheng jun pen wu gan zao de yin su jin hang le ji tong er quan mian fen xi 。wei di sheng yi sheng jun pen wu gan zao de huo jun lv ,di chu le yi sheng jun pen wu gan zao gong yi you hua ce lve ,yi ji dui yi sheng jun de pen wu gan zao yan jiu qi dao tui dong zuo yong 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵工业的肖怀秋,李玉珍,林亲录,赵谋明,刘军，发表于刊物食品与发酵工业2019年08期论文，是一篇关于益生菌论文,喷雾干燥技术论文,影响机制论文,优化策略论文,食品与发酵工业2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵工业2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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