本文主要研究内容
作者肖丽珊（2019）在《食品防腐剂测定方法研究综述》一文中研究指出：人类生命的维持离不开食品,而健康的维持与食品的新鲜程度有着密切的关系。在我们生活中常常食用的含有诸如蛋白质、脂肪等营养物质的食品常常会在微生物的作用下发生变质,原有的营养物质流失,甚至会危害人体健康。为了让食品获得更长的保存时间,可以通过各种物理或者化学方式来进行食品保存,有效减少微生物的破坏作用。低温冷藏、空气隔绝、辐射等都属于常用的物理保存方法,而防腐剂则属于常用的化学方法。在食品的生产加工中,保鲜防腐是需要解决的首要问题,而针对食品防腐剂进行有效检测以确保其安全性则是公众关注的重要民生问题。本文主要从食品防腐剂相关分类情况出发,分析常用的食品防腐剂测方法。
Abstract
ren lei sheng ming de wei chi li bu kai shi pin ,er jian kang de wei chi yu shi pin de xin xian cheng du you zhao mi qie de guan ji 。zai wo men sheng huo zhong chang chang shi yong de han you zhu ru dan bai zhi 、zhi fang deng ying yang wu zhi de shi pin chang chang hui zai wei sheng wu de zuo yong xia fa sheng bian zhi ,yuan you de ying yang wu zhi liu shi ,shen zhi hui wei hai ren ti jian kang 。wei le rang shi pin huo de geng chang de bao cun shi jian ,ke yi tong guo ge chong wu li huo zhe hua xue fang shi lai jin hang shi pin bao cun ,you xiao jian shao wei sheng wu de po huai zuo yong 。di wen leng cang 、kong qi ge jue 、fu she deng dou shu yu chang yong de wu li bao cun fang fa ,er fang fu ji ze shu yu chang yong de hua xue fang fa 。zai shi pin de sheng chan jia gong zhong ,bao xian fang fu shi xu yao jie jue de shou yao wen ti ,er zhen dui shi pin fang fu ji jin hang you xiao jian ce yi que bao ji an quan xing ze shi gong zhong guan zhu de chong yao min sheng wen ti 。ben wen zhu yao cong shi pin fang fu ji xiang guan fen lei qing kuang chu fa ,fen xi chang yong de shi pin fang fu ji ce fang fa 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自广东化工的肖丽珊，发表于刊物广东化工2019年09期论文，是一篇关于食品防腐剂论文,测定方法论文,广东化工2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自广东化工2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：食品防腐剂论文; 测定方法论文; 广东化工2019年09期论文;