李若诗:2018年日照市市售新鲜扇贝中镉含量调查论文

李若诗:2018年日照市市售新鲜扇贝中镉含量调查论文

本文主要研究内容

作者李若诗,陈建文,秦鹏,王海萍,杨玉凤,李慧,李爽(2019)在《2018年日照市市售新鲜扇贝中镉含量调查》一文中研究指出:目的了解日照沿海养殖扇贝及市售新鲜扇贝中镉污染现况,为日照市海水养殖扇贝及扇贝加工与深加工产品的食用安全提供参考。方法 2018年11~12月,采集日照市市售新鲜扇贝样品,按扇贝柱、扇贝裙、扇贝鳃、扇贝内脏进行分解,分别测定各部位的镉含量,并进行分类比较分析。结果 80份扇贝样品不同部位的镉含量排序为扇贝柱<扇贝裙<扇贝鳃<扇贝内脏(F=826.42,P<0.01);其扇贝柱中镉含量均低于现行国家污染物限量标准要求,消费者可以放心食用;与大连某养殖场的虾夷扇贝比较,其扇贝鳃与扇贝内脏中的镉检出情况明显偏低(t=23.66、53.21,P<0.01)。结论扇贝不同部位(组织)的镉含量不同,不同种类、不同区域的扇贝镉污染情况可能不同。

Abstract

mu de le jie ri zhao yan hai yang shi shan bei ji shi shou xin xian shan bei zhong ge wu ran xian kuang ,wei ri zhao shi hai shui yang shi shan bei ji shan bei jia gong yu shen jia gong chan pin de shi yong an quan di gong can kao 。fang fa 2018nian 11~12yue ,cai ji ri zhao shi shi shou xin xian shan bei yang pin ,an shan bei zhu 、shan bei qun 、shan bei sai 、shan bei nei zang jin hang fen jie ,fen bie ce ding ge bu wei de ge han liang ,bing jin hang fen lei bi jiao fen xi 。jie guo 80fen shan bei yang pin bu tong bu wei de ge han liang pai xu wei shan bei zhu <shan bei qun <shan bei sai <shan bei nei zang (F=826.42,P<0.01);ji shan bei zhu zhong ge han liang jun di yu xian hang guo jia wu ran wu xian liang biao zhun yao qiu ,xiao fei zhe ke yi fang xin shi yong ;yu da lian mou yang shi chang de ha yi shan bei bi jiao ,ji shan bei sai yu shan bei nei zang zhong de ge jian chu qing kuang ming xian pian di (t=23.66、53.21,P<0.01)。jie lun shan bei bu tong bu wei (zu zhi )de ge han liang bu tong ,bu tong chong lei 、bu tong ou yu de shan bei ge wu ran qing kuang ke neng bu tong 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自预防医学论坛的李若诗,陈建文,秦鹏,王海萍,杨玉凤,李慧,李爽,发表于刊物预防医学论坛2019年03期论文,是一篇关于日照论文,扇贝论文,镉污染论文,含量测定论文,预防医学论坛2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自预防医学论坛2019年03期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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