论文摘要
甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]是重要粮食、饲料和工业原料作物。甘薯的营养成分丰富,具有抗氧化活性、预防肿瘤及癌症等多种生理保健作用。甘薯与其它作物相比具有生物产量高、能量产量高、乙醇转化率高、不危及国家粮食安全等特点,是今后我国发展生产燃料乙醇潜在优势最强的新型能源用作物。因此,提高甘薯的产量和品质、发展甘薯产业,有利于我国能源工业、居民健康事业的发展。本文选取具有不同的肉色、产量和地上部生长特点的5个不同基因型甘薯,即:紫肉甘薯“渝紫263”、“2-I19-43”,橘黄肉色甘薯“2-19-99”,浅黄肉色甘薯“97-402-162”,白肉色甘薯“徐薯18”。通过交互嫁接,并设置双重对照,考察这些基因型甘薯交互嫁接后65d、95d、125d的块根鲜重和干重、茎叶鲜重和干重、藤蔓分枝数、最长蔓长、茎粗以及开花特性等经济性状,测定这3个主要时期的块根可溶性糖、淀粉、蛋白质、β-胡萝卜素、花色苷等主要营养成分的含量;以此为基础,对这些经济性状的源库关系作了初步探讨。分析结果表明:（1）5个不同基因型甘薯交互嫁接后,对块根鲜重和干重而言,其砧木、接穗、生长期、砧木×接穗、接穗×生长期的效应均达到极显著水平,而砧木×生长期、砧木×接穗×生长期的效应达显著水平。在5个不同基因型甘薯交互嫁接的25个嫁接组合中,“徐薯18×2-19-99”的块根鲜重最高,显著高于除“97-402-162×2-19-99”、“2-19-99×2-19-99”、“2-19-99×2-I19-43”、“2-19-99×徐薯18”和未嫁接的“2-19-99”、“2-I19-43”、“徐薯18”以外的嫁接组合;“徐薯18×2-19-99”的块根干重也是最高,显著高于除了“2-19-99×2-19-99”、“97-402-162×2-19-99”和未嫁接的“2-19-99”、“2-I19-43”、“徐薯18”以外的嫁接组合。“渝紫263”嫁接后,能不同程度提高块根鲜重和干重,其中“渝紫263×2-19-99”比“渝紫263×渝紫263”和未嫁接的“渝紫263”显著增产。以“2-19-99”、“2-I19-43”为砧木的嫁接组合的块根鲜重和干重则都比未嫁接的对照低,通过嫁接不能提高这两个基因型砧木的块根产量。“97-402-162”、“徐薯18”为砧木仅与“2-19-99”嫁接时增产,与其它4个基因型嫁接时则减产。“渝紫263”具有较高的库容扩容能力,即增产能力;“2-19-99”“源”的作用较强。交互嫁接后,对茎叶鲜重、茎叶干重、最长蔓长、茎粗、分枝数而言,均出现砧木和接穗的最佳或最差组合效应,但对块根鲜重和干重而言,不一定是最佳或最差的。（2）5个不同基因型甘薯交互嫁接后,对块根可溶性糖含量的砧木效应、生长期效应、砧木×接穗×生长期交互作用均达到极显著水平,接穗效应达显著水平,砧木×接穗交互作用、接穗×生长期交互作用均不显著。交互嫁接后,对块根淀粉含量的砧木效应、接穗效应、接穗×生长期交互作用均达到极显著水平,生长期效应、砧木×接穗交互作用、砧木×生长期交互作用达显著水平,砧木×接穗×生长期交互作用不显著。交互嫁接后,对块根蛋白质含量的砧木效应、接穗效应、生长期效应、砧木×生长期交互作用、接穗×生长期交互作用均达到极显著水平,砧木×接穗交互作用、砧木×接穗×生长期交互作用均达显著水平。以“渝紫263”、“2-I19-43”为砧木的嫁接组合的块根蛋白质含量均显著高于其它3个基因型砧木。（3）5个不同基因型甘薯交互嫁接后,对块根β-胡萝卜素含量的砧木效应、生长期效应、砧木×接穗交互作用、砧木×生长期交互作用、砧木×接穗×生长期交互作用均达到极显著水平,接穗效应、接穗×生长期交互作用达显著水平。5个不同基因型甘薯交互嫁接后,对块根花色苷含量的砧木效应达极显著水平,表明“2-I19-43”的花色苷显著比“渝紫263”的花色苷含量高;而对接穗效应、生长期效应、砧木×接穗交互作用、砧木×生长期交互作用、接穗×生长期交互作用、砧木×接穗×生长期交互作用均未达到极显著水平。（4）交互嫁接后,不同基因型砧木对接穗“2-19-99”开花数的影响达极显著水平。“2-19-99”在重庆地区自然开花稀少,嫁接后,“2-19-99×2-19-99”、“渝紫263×2-19-99”、“2-I19-43×2-19-99”、“徐薯18×2-19-99”的开花数显著增多。在重庆地区不开花的“97-402-162”、“渝紫263”、“2-I19-43”、“徐薯18”开花习性不能因嫁接而改变。“2-I19-43”作砧木与“2-19-99”嫁接后,其开花盛期日均开花数达15.6朵,显著高于对照,为对照的4.6倍;日最大开花数则达到64朵,为对照的3.2倍。