合生素对肉仔鸡生长发育及肠道微生态环境调控效应研究

论文摘要

本试验研究了由枯草芽孢杆菌、低聚木糖及低聚甘露糖复合制成的合生素（Synbiotics）与益生素、益生元、抗生素相比较,添加于肉仔鸡日粮中,系统深入地比较分析了肉仔鸡生长发育性能指标、养分消化率、免疫与抗氧化功能、肠道形态结构及微生物菌群的动态变化特点。试验一,比较研究日粮中添加合生素（由枯草芽孢杆菌、低聚木糖和低聚甘露糖复合制成）、益生素（枯草芽孢杆菌）、益生元（低聚木糖和低聚甘露糖）以及抗生素（黄霉素）对肉仔鸡生长性能、肠道形态结构及免疫、抗氧化功能及养分利用率的影响。选择450只1日龄“科宝48”肉仔鸡分成5个组,分别饲喂基础日粮、抗生素、益生素、益生元、合生素,每处理3个重复。结果表明:日粮添加合生素比单独应用益生素、益生元或抗生素对肉仔鸡的平均日增重和饲料转化效率均有显著的改进效果（P<0.05）;日粮添加合生素能显著提高肉仔鸡肠道绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值（P<0.05）,降低了十二指肠和回肠的隐窝深度（P<0.05）;合生素提高了十二指肠、空肠、回肠肠道黏膜sIgA含量（P<0.05）;合生素可提高试鸡Ca和P的消化率（P<0.05）;提高了试鸡21d和42d血清中超氧化物歧化酶（SOD）、溶菌酶的活性,降低了丙二醛（MDA）的含量（P<0.05）。合生素可提高试鸡胸腺指数和法氏囊指数（P<0.05）,但对脾脏指数无影响（P>0.05）。试验二,选用450只1日龄“科宝48”肉仔鸡,随机分成5个处理组,每组3个重复,分别饲喂基础日粮、抗生素、益生素、益生元、合生素,用PCR-DGGE技术和real time-PCR方法测定评价合生素对肉仔鸡盲肠微生物菌群结构的影响。结果表明,在21、42日龄,日粮中添加合生素肉仔鸡盲肠DGGE条带数均高于对照组、抗生素组、益生素组、益生元组。基因测序分析发现肉仔鸡盲肠中特异条带主要是不可培养细菌。合生素能促进盲肠总菌数、双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖,抑制大肠杆菌数量,其作用与对肉仔鸡促生长的效用一致。试验结论:肉仔鸡日粮中添加合生素较单独应用益生素、益生元、抗生素相比较,可以提高肉仔鸡生长性能,这种效应与强化免疫机能和抗氧化功能、并对肠黏膜形态发挥有益作用、丰富盲肠微生物种类、提高乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖,降低大肠杆菌数量等功效有关。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 前言
• 1.2 益生素
• 1.2.1 益生素概念
• 1.2.2 益生素的种类及其特点
• 1.2.3 益生素在家禽上的应用
• 1.3 益生元
• 1.3.1 益生元概念
• 1.3.2 益生元的种类及特点
• 1.3.3 益生元在家禽上的应用
• 1.4 合生素
• 1.4.1 合生素概念
• 1.4.2 合生素的作用机制
• 1.4.3 合生素在家禽上的应用
• 1.5 家禽消化道的菌群结构
• 1.5.1 鸡肠道微生物菌群分布特点
• 1.5.2 鸡肠道微生物菌群的研究方法
• 1.6 研究问题的提出及拟解决的问题
• 1.6.1 研究问题的提出
• 1.6.2 本文拟研究的问题
• 第二章 合生素对肉仔鸡生长性能、抗氧化与免疫功能、肠道黏膜形态的影响
• 2.1 前言
• 2.2 材料与方法
• 2.2.1 试验动物与日粮
• 2.2.2 试验设计
• 2.2.3 测定指标及测定方法
• 2.2.4 数据的统计与分析
• 2.3 结果与分析
• 2.3.1 日粮添加合生素对肉仔鸡生长性能的影响
• 2.3.2 日粮添加合生素对试鸡养分表观消化率的影响
• 2.3.3 合生素对肉仔鸡肠道组织黏膜结构的影响
• 2.3.4 日粮添加合生素对肉仔鸡小肠黏膜sIgA 含量的影响
• 2.3.5 日粮添加合生素对肉仔鸡血清生化指标的影响
• 2.3.6 日粮添加合生素对肉仔鸡免疫器官指数的影响
• 2.4 讨论
• 2.4.1 合生素对肉鸡生长性能的影响
• 2.4.2 合生素对肉仔鸡养分利用率的影响
• 2.4.3 合生素对肉仔鸡肠道组织结构的影响
• 2.4.4 合生素对试鸡肠道黏膜sIgA 含量的影响
• 2.4.5 日粮添加合生素对肉仔鸡血液生化指标的影响
• 2.4.6 合生素对肉仔鸡免疫器官的影响
• 2.5 小结
• 第三章 合生素对肉仔鸡肠道微生物菌群结构的影响
• 3.1 前言
• 3.2 材料与方法
• 3.2.1 试验动物与日粮
• 3.2.2 试验设计
• 3.2.3 样品的采集及测定方法
• 3.2.4 数据分析
• 3.3 结果和分析
• 3.3.1 样品总DNA 提取
• 3.3.2 16S rDNA V3 区扩增结果
• 3.3.3 PCR-DGGE 结果
• 3.4 实时荧光定量PCR 检测结果
• 3.4.1 real time-PCR 反应引物特异性检测
• 3.4.2 real time-PCR 扩增曲线与灵敏度
• 3.4.3 real time-PCR 标准曲线制作
• 3.4.4 real time-PCR 溶解曲线分析
• 3.4.5 real time-PCR 方法检测肉仔鸡盲肠总菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌结果
• 3.5 讨论
• 3.5.1 合生素对肉仔鸡盲肠微生物菌群结构的影响
• 3.5.2 合生素对肉仔鸡盲肠菌群数量的影响
• 3.6 小结
• 第四章 结论和有待进一步研究的问题
• 4.1 结论
• 4.2 研究的创新点
• 4.3 有待进一步研究的问题
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 作者简介