茯砖茶水提物对大肠杆菌O157:H7感染小鼠的治疗作用

论文摘要

大肠杆菌0157：H7是一种严重的致病菌,能引发溶血性尿毒综合症和血栓形成性血小板减少性紫癜,对患者有致命的危险。茯砖茶作为一种独特的微生物发酵茶,历史悠久,深受西北边疆少数民族同胞的喜爱。他们在经年累月的品饮中发现,茯砖茶不仅是一种茶饮料,还具有一定的药理保健作用。本试验以感染大肠杆菌0157：H7的小鼠为模型,设茯砖茶水提物低、中、高剂量组和对照组,造模后连续灌胃茶汁10天,检测小鼠的血液学、组织病理学、免疫学等指标发现,与模型组相比,灌胃茶汁的小鼠血小板、总蛋白和白蛋白升高,血清甘油三酯、天门冬氨酸氨基转移酶、肌酐和尿素氮均下降；通过对胃、肾、十二指肠、回肠和结肠的病理切片观察发现,灌胃中、高剂量茶汁能修复小鼠受损的黏膜,减轻炎症反应；同时,对免疫系统的功能检测发现,与模型组相比,灌胃中、高剂量茶汁的小鼠胸腺指数增高,血清溶血素抗体滴度提高,肠道黏膜上CD4+和CD8+分子表达显示其CD4+T细胞和CD8+T细胞数量增多。三个剂量茶汁组小鼠单核-巨噬细胞功能提高；通过DGGE的方法分析肠道菌群的改变发现灌胃中、高剂量的茯砖茶汁能够引起感染小鼠中一些特征性条带的消除,并使结肠内的乳酸杆菌、类杆菌和梭菌属Ⅳ簇的种群多样性增加。上述结果证实了茯砖茶能够对抗大肠杆菌0157：H7感染引起的肝肾功能下降,保护靶器官,同时能提高免疫功能,调整肠道菌群,以明确茯砖茶对大肠杆菌0157：H7的治疗作用,为其整肠功能研究提供一定的理论依据。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1 文献综述
• 1.1 大肠杆菌O157:H7的流行病学
• 1.2 O157:H7的病原学
• 1.3 大肠杆菌O157:H7感染的防治
• 1.4 茯砖茶的主要成分
• 1.5 黑茶的主要药理作用
• 1.6 茯砖茶的安全性
• 2 研究目的和意义
• 第二章 茯砖茶水提物对模型小鼠的血细胞和血生化影响
• 1 材料与方法
• 1.1 材料与设备
• 1.2 研究方法
• 2 结果
• 2.1 各组小鼠的临床表现
• 2.2 各组小鼠的血细胞检测结果
• 2.3 各组小鼠的血液生化结果
• 3 讨论
• 3.1 茯砖茶水提物对模型小鼠血细胞分析的影响
• 3.2 茯砖茶水提物对模型小鼠血生化的影响
• 4 小结
• 第三章 茯砖茶水提物对模型小鼠病理的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 研究方法
• 2 结果
• 3 讨论
• 4 小结
• 第四章 茯砖茶水提物对模型小鼠免疫功能的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 研究方法
• 2 结果
• 2.1 各组小鼠免疫器官指数
• 2.2 各组小鼠单核-巨噬细胞功能
• 2.3 各组小鼠血清溶血素指数
• +和CD8⁺T细胞的抗原分子的表达'>2.4 各组小鼠肠道黏膜上CD4⁺和CD8⁺T细胞的抗原分子的表达
• 3 讨论
• 3.1 茯砖茶水提物对模型小鼠免疫器官的影响
• 3.2 茯砖茶水提物提高模型小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能
• 3.3 茯砖茶水提物提高模型小鼠的体液免疫功能
• 3.4 茯砖茶水提物提高模型小鼠肠道局部免疫功能
• 3.5 茯砖茶中活性物质与小鼠免疫机理的关系
• 4 小结
• 第五章 获砖茶水提物对模型小鼠肠道菌群的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 研究方法
• 2 结果与分析
• 2.1 靶标16S rDNA V6-V8区通用引物PCR-DGGE分析
• 2.2 靶标16S rDNA乳酸杆菌属特异引物PCR-DGGE分析
• 2.3 靶标16S rDNA类杆菌属特异引物PCR-DGGE分析
• 2.4 靶标16S rDNA梭菌属Ⅳ簇特异引物PCR-DGGE分析
• 3 讨论
• 4 小结
• 全文结论
• 创新点与展望
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 作者简介