我国蜂蜜出口贸易中的技术性贸易壁垒及其影响分析

论文摘要

我国是养蜂古国,又是现代养蜂大国。蜂蜜中富含葡萄糖、果糖,以及各种酶、维生素和矿物质等,是营养滋补的佳品,受到各国人民的喜爱。2006年我国蜂蜜产量达到33.3万t,除满足国内需求外,有8.1万t用于出口,出口金额达1.05亿美元。从20世纪90年代起,我国蜂蜜大量出口,开始引起主要贸易伙伴的关注。各国出于保护国内市场的需要,纷纷竖起各种形式的贸易壁垒,其中以技术性贸易壁垒(Technical barriers to trade, TBT)的影响最为明显。本文首先介绍了我国蜂蜜生产与贸易的现状,指出其中存在的问题。我国蜂蜜产量占世界总产量的1/5,而且比重呈现不断增加的趋势。蜂蜜生产和其他养蜂大国相比,具有生产成本低和产品同质性好等优点,但也存在生产方式落后、蜂蜜含水量高、农兽药使用管理不完善和产品可追溯性差等问题。我国蜂蜜出口量较大、除湖北省外,各省出口排名不稳定。蜂蜜出口的主要市场为日本、美国和欧盟。由于受主要贸易伙伴所设置的技术性贸易壁垒的影响,我国蜂蜜出口量和出口额都不稳定。其次,本文从归纳2004到2006年我国蜂蜜出口遭遇的退货记录入手,分析并指出技术性贸易壁垒中的农兽药残留标准对我国蜂蜜出口的影响最为明显。文章分析了各主要蜂蜜进口国有关农兽药残留的规定,对比分析了欧盟、美国和日本与我国在蜂蜜产品标准、农兽药残留指标等方面的异同;以及我国出口到上述市场检测监控指标方面的差异,并简单分析了技术性贸易壁垒对我国蜂蜜出口所带来的影响。再次,本文采用一些测算竞争力的指数,如显性比较优势指数(RCA)、国际贸易竞争力指数(TC)、国际市场占有率(MS)、出口市场集中度(CI)等和引力模型,实证分析我国蜂蜜贸易遭受技术性贸易壁垒影响的情况。最后,本文给出了突破技术性贸易壁垒的政策建议。论文采用理论与实证相结合的分析方法。在理论分析的过程中,结合统计数据、模型分析和案例分析,比较了我国蜂蜜标准体系与发达国家的异同,定量分析了我国蜂蜜贸易受技术性贸易壁垒的影响程度。本文的研究有助于系统了解技术性贸易壁垒对我国蜂蜜贸易的影响。此外,从蜂蜜贸易的视角进行研究,对于理解技术性贸易壁垒对整个农产品贸易的影响也有所帮助。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 问题的提出
• 1.2 文献综述
• 1.2.1 技术性贸易壁垒研究的简要介绍
• 1.2.2 蜂蜜贸易遭受技术性贸易壁垒的研究
• 1.2.3 简要评述
• 1.3 主要研究内容
• 1.4 主要研究方法
• 1.5 主要创新点
• 第二章 我国蜂蜜生产与贸易概况
• 2.1 我国蜂蜜生产现状
• 2.1.1 蜂蜜产量
• 2.1.2 蜂蜜产地分布
• 2.1.3 蜂蜜加工企业情况
• 2.1.4 蜂产品行业特点
• 2.2 我国蜂蜜贸易现状
• 2.2.1 蜂蜜总体出口情况
• 2.2.2 各省蜂蜜出口情况
• 2.2.3 蜂蜜出口国别（地区）情况
• 2.3 我国蜂蜜出口存在的问题
• 2.3.1 汇率问题
• 2.3.2 质量问题
• 2.3.3 市场问题
• 2.4 本章小结
• 第三章 蜂蜜国际贸易中存在的TBT 分析
• 3.1 日本市场中的TBT 状况
• 3.1.1 蜂蜜对日出口受阻的原因统计
• 3.1.2 日本有关蜂蜜中农兽药残留标准的规定
• 3.1.3 肯定列表制度中的相关规定对我国蜂蜜出口的影响
• 3.1.4 中日蜂蜜贸易的特殊交流机制
• 3.2 美国市场中的TBT 状况
• 3.2.1 蜂蜜对美出口受阻的原因统计
• 3.2.2 美国有关蜂蜜中农兽药残留的规定
• 3.2.3 美国FDA 关于食品企业注册的相关规定
• 3.2.4 有关蜂蜜中添加剂的相关规定
• 3.3 欧盟市场中的TBT 状况
• 3.3.1 蜂蜜对欧盟出口受阻的原因统计
• 3.3.2 欧盟关于蜂蜜中农兽药残留的相关规定
• 3.3.3 欧盟关于食品进口特殊规定
• 3.4 我国蜂蜜标准体系与国际标准的比较
• 3.4.1 食品法典委员会（CAC）、欧盟和我国蜂蜜标准比较
• 3.4.2 关于各国农兽药残留规定的比较
• 3.4.3 蜂蜜出口安全卫生检测监控项目比较
• 3.5 TBT 对蜂蜜贸易影响的简要分析
• 3.5.1 TBT 对我国蜂蜜出口的负面影响
• 3.5.2 TBT 对我国蜂蜜出口的正面影响
• 3.6 本章小结
• 第四章 技术性贸易壁垒对我国蜂蜜贸易影响的实证分析
• 4.1 对我国蜂蜜出口地域的影响
• 4.1.1 蜂蜜出口的国别比率
• 4.1.2 蜂蜜出口国际市场的占有率
• 4.2 对我国蜂蜜产品竞争力的影响
• 4.3 基于引力模型的实证分析
• 4.3.1 模型的理论依据
• 4.3.2 模型的设计及介绍
• 4.3.3 模型数据来源
• 4.3.4 模型结果及分析
• 4.3.5 残留限量标准变化的影响分析
• 4.3.6 模型的不足之处
• 4.4 案例分析：浙江省蜂蜜出口受TBT 影响分析
• 4.4.1 浙江省蜂产品出口企业受TBT 影响的调查分析
• 4.4.2 浙江省蜂产品企业应对TBT 的做法
• 4.4.3 浙江省蜂产品企业应对贸易壁垒带给我们的启示
• 4.5 本章小结
• 第五章 跨越蜂蜜贸易技术性贸易壁垒的政策建议
• 5.1 不断完善我国农兽药监控体系
• 5.2 建立良好的蜂蜜贸易沟通机制
• 5.3 实施国内外市场一体化的发展战略
• 5.4 政府、行业协会和企业密切配合应对贸易壁垒
• 5.5 以蜂产品行业龙头企业为依托，实施产业化升级战略
• 5.6 加大中国蜂蜜品牌的宣传力度
• 第六章 结论
• 致谢
• 参考文献
• 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文