刘志莲:“苦撒”中牛苦肠水菌落总数及大肠菌群的检测论文

刘志莲:“苦撒”中牛苦肠水菌落总数及大肠菌群的检测论文

本文主要研究内容

作者刘志莲,杨雪梅,颜小情(2019)在《“苦撒”中牛苦肠水菌落总数及大肠菌群的检测》一文中研究指出:通过随机取样法,选取芒市6家撒撇店牛苦肠水,采用平板计数法以及美国FDA的标准方法进行菌落总数和大肠菌群测定,结果表明江东美太撒撇店、缅甸撒撇店、小丽遮放撒撇店和棒赛撒撇这四家店铺使用的牛苦肠水菌落总数≤30000cfu/g/m符合国家卫生标准,为合格样品,而党良撒撇店和阳阳撒撇小吃店生产的牛苦肠水菌落总数超过国家限量标准,为不合格样品,根据菌落总数检测结果,认为芒市地区应该加强食品监督,食品检验机关应定期对芒市撒撇小吃店生产的食品进行严格的检验。

Abstract

tong guo sui ji qu yang fa ,shua qu mang shi 6jia sa pie dian niu ku chang shui ,cai yong ping ban ji shu fa yi ji mei guo FDAde biao zhun fang fa jin hang jun la zong shu he da chang jun qun ce ding ,jie guo biao ming jiang dong mei tai sa pie dian 、mian dian sa pie dian 、xiao li zhe fang sa pie dian he bang sai sa pie zhe si jia dian pu shi yong de niu ku chang shui jun la zong shu ≤30000cfu/g/mfu ge guo jia wei sheng biao zhun ,wei ge ge yang pin ,er dang liang sa pie dian he yang yang sa pie xiao chi dian sheng chan de niu ku chang shui jun la zong shu chao guo guo jia xian liang biao zhun ,wei bu ge ge yang pin ,gen ju jun la zong shu jian ce jie guo ,ren wei mang shi de ou ying gai jia jiang shi pin jian du ,shi pin jian yan ji guan ying ding ji dui mang shi sa pie xiao chi dian sheng chan de shi pin jin hang yan ge de jian yan 。

论文参考文献

  • [1].成品啤酒菌落总数和大肠菌群检测方法的探讨[J]. 阎凤文,贾有锋,欧英秋.  啤酒科技.2010(05)
  • [2].测定鱼类鲜度指标之三——菌落总数和大肠菌群[J]. 郭大钧,奚印慈.  中国水产.1984(08)
  • [3].贵州食醋微生物抽检报告[J]. 刘廷菊,戴奕杰,孙端方.  云南化工.2018(11)
  • [4].市售鲜湿米粉菌落总数及大肠菌群数繁殖动态的考察[J]. 谢耐珍,黄继锦,王海华,兰茜,李鑫,黄惠琳,黄晓韵,武俊钰,叶子园.  食品安全质量检测学报.2019(18)
  • [5].糕点制品菌落总数检验中不确定度的评定[J]. 周长春.  生物技术世界.2014(11)
  • [6].冷加工食品菌落总数标准的探析[J]. 刘卫明,罗苗.  安徽农业科学.2012(21)
  • [7].关于《菌落总数测定》若干问题的建议[J]. 王琪.  中国质量技术监督.2012(09)
  • [8].冷冻肉串菌落总数的检测[J]. 马力.  品牌与标准化.2011(02)
  • [9].鲜豆浆中菌落总数的测定[J]. 韩磊,史艳东,秦盼盼,张峰,孙华华.  乳业科学与技术.2010(05)
  • [10].菌落总数和大肠菌群测定法的改进[J]. 袁耕瑾.  上海调味品.1987(01)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自农村经济与科技的刘志莲,杨雪梅,颜小情,发表于刊物农村经济与科技2019年05期论文,是一篇关于牛苦肠水论文,菌落总数论文,大肠菌群论文,检测论文,农村经济与科技2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自农村经济与科技2019年05期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  ;  

    刘志莲:“苦撒”中牛苦肠水菌落总数及大肠菌群的检测论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢