王梦:辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抑菌效果研究论文

王梦:辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抑菌效果研究论文

本文主要研究内容

作者王梦,赵佩霞,张鹏,陈毅明,刘长霞,谭天伟,王芳,刘春巧(2019)在《辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抑菌效果研究》一文中研究指出:通过滤纸片法就辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体、降二氢辣椒碱单体及辣椒素对细菌和真菌的抑制效果进行了考察,结果表明:辣椒碱单体具有明显的抑菌作用,抑菌效果明显好于二氢辣椒碱单体、降二氢辣椒碱单体和辣椒素。进一步比较发现,辣椒碱单体对5种菌株抑菌效果由大到小依次为金黄色葡萄球菌>大肠杆菌>铜绿假单胞菌>白色念珠菌>黑曲霉菌。因此,以辣椒碱单体为主要原料开发天然高效的抑菌防腐剂具有实际意义。

Abstract

tong guo lv zhi pian fa jiu la jiao jian chan ti 、er qing la jiao jian chan ti 、jiang er qing la jiao jian chan ti ji la jiao su dui xi jun he zhen jun de yi zhi xiao guo jin hang le kao cha ,jie guo biao ming :la jiao jian chan ti ju you ming xian de yi jun zuo yong ,yi jun xiao guo ming xian hao yu er qing la jiao jian chan ti 、jiang er qing la jiao jian chan ti he la jiao su 。jin yi bu bi jiao fa xian ,la jiao jian chan ti dui 5chong jun zhu yi jun xiao guo you da dao xiao yi ci wei jin huang se pu tao qiu jun >da chang gan jun >tong lu jia chan bao jun >bai se nian zhu jun >hei qu mei jun 。yin ci ,yi la jiao jian chan ti wei zhu yao yuan liao kai fa tian ran gao xiao de yi jun fang fu ji ju you shi ji yi yi 。

论文参考文献

  • [1].辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抗氧化效果研究[J]. 王梦,赵佩霞,张鹏,陈毅明,刘春巧.  化学与生物工程.2019(02)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自北京化工大学学报(自然科学版)的王梦,赵佩霞,张鹏,陈毅明,刘长霞,谭天伟,王芳,刘春巧,发表于刊物北京化工大学学报(自然科学版)2019年03期论文,是一篇关于辣椒碱单体论文,辣椒素论文,滤纸片法论文,抑菌作用论文,北京化工大学学报(自然科学版)2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自北京化工大学学报(自然科学版)2019年03期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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