北京老字号的品牌忠诚研究 ——以“稻香村”为例

论文摘要

现代企业的竞争,不仅仅表现为产品与服务上的竞争,还表现在企业品牌等多个方面。据调查结果显示,企业20%的忠诚顾客群体为企业带来了80%以上的收益,而企业维系一个老客户的成本又远低于开发一个新客户的成本。因此,研究如何提升顾客的品牌忠诚度就显得具有非常重要的现实意义。北京老字号是指经营历史悠久、拥有自己独特的产品与服务、具有鲜明文化背景与文化底蕴的企业。随着时代的变迁,许多北京老字号企业在经营上出现了各种各样的困境,有些老字号甚至已经破产倒闭。基于这一研究背景,本文以品牌忠诚研究为主线,以顾客满意为基点,以稻香村这一具体北京老字号企业为个案对北京老字号品牌忠诚进行深入的研究。本文首先结合相关的文献,探讨了品牌忠诚的测评指标,然后从消费者层面和企业营销层面两个角度详细探讨了影响北京老字号品牌忠诚的因素,在此基础上,结合“稻香村”这一具体北京老字号品牌,采用问卷调查的形式,运用结构方程模型的分析方法进行了实证分析。并结合实证分析结果,找出了影响北京老字号企业的相关因素,并提出了有针对性的品牌管理建议。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 问题的提出
• 1.2 研究意义
• 1.3 研究内容与研究方法
• 1.4 研究框架与技术路线
• 1.5 本文的创新点
• 第二章 相关理论以及文献综述
• 2.1 相关概念界定
• 2.1.1 老字号的定义
• 2.1.2 品牌的定义
• 2.1.3 品牌忠诚的定义
• 2.2 品牌的相关理论回顾与述评
• 2.2.1 品牌理论发展的五大阶段
• 2.2.2 品牌理论研究述评
• 2.3 品牌忠诚的相关理论回顾与述评
• 2.3.1 品牌忠诚的研究学派
• 2.3.2 品牌忠诚的形成机理
• 2.3.3 国内外品牌忠诚理论研究述评
• 第三章 品牌忠诚测评与影响因素研究
• 3.1 品牌忠诚的测评
• 3.1.1 消费者行为忠诚测评
• 3.1.2 消费者态度忠诚测评
• 3.1.3 结合行为和态度测评品牌忠诚
• 3.2 品牌忠诚的影响因素研究
• 3.2.1 消费者态度因素分析与模型构建
• 3.2.2 企业营销因素分析与模型构建
• 第四章 北京老字号"稻香村"品牌忠诚的实证研究
• 4.1 "稻香村"品牌忠诚调研的问卷设计
• 4.1.1 "稻香村"品牌忠诚问卷量表的测量变量
• 4.1.2 "稻香村"品牌忠诚主体问卷量表的内容
• 4.1.3 问卷量表的预调研与修正
• 4.2 样本数据的获取办法
• 4.3 "稻香村"品牌忠诚调研数据的分析
• 4.3.1 统计分析方法概述
• 4.3.2 描述性统计分析
• 4.3.3 问卷量表的信度分析
• 4.3.4 问卷量表的效度分析
• 4.3.5 结构模型与影响因素假设的检验
• 4.4 结构模型的结果分析
• 第五章 结论与建议
• 5.1 本文结论
• 5.2 管理建议
• 5.3 进一步研究的内容
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 研究成果及发表的学术论文
• 作者及导师简介
• 附录