新疆部分植物金属硫蛋白提取液组合后对小鼠镉中毒拮抗性的研究

论文摘要

目的:对新疆部分MT含量较高的地产植物MT进行配伍组合,观察高含量植物MT提取液对小鼠镉中毒的拮抗作用类型及其可能机制。方法:采用镉-血红蛋白饱和法及火焰原子吸收（AAS）法对新疆地产24种植物中MT含量和微量元素含量进行测定。筛选出MT含量高的9种植物进行配伍组合,然后进行动物实验,选用昆明种小鼠随机分为6组,分别为空白对照组,镉中毒组及4个干预组:干预一组（药用植物组）、干预二组（菌类组）、干预三组（鲜果组）、干预四组（药用植物+菌类+鲜果组）。14天后,检测了肝、肾组织中金属离子含量,MDA含量及SOD、GSH-Px、CAT的活性,用单细胞凝胶电泳试验检测了小鼠外周血淋巴细胞DNA链断裂情况。观察了小鼠肾组织的超微结构改变及肝、肾组织病理学改变。结果:1)对新疆地产植物中MT含量较高的植物配伍组合4个实验干预组;2)干预组肝脏组织GSH-Px、SOD的活性和MDA的含量与镉中毒组比较有统计学意义（P<0.05）;干预组肾脏组织MDA的含量低与镉中毒组（P<0.05）,其中干预组SOD的活性高与镉中毒组（P<0.05）;干预组血清CAT的活性和MDA的含量与镉中毒组比较有统计学意义（P<0.05）;3)干预组小鼠肝脏组织中微量元素Cu2+、Fe2+含量与空白对照组比较均有统计学意义（P<0.05）,肝脏中金属硫蛋白含量与Zn2+离子含量正相关（P<0.05）;4)病理结构的改变:电镜下和光镜下都可表现出干预组肾组织超微结构异常,较镉中毒组有明显改善。干预组小鼠淋巴细胞损伤结果均低于镉中毒组（P<0.05）。结论:提示过量的氯化镉可促进动物体内脂质过氧化作用增强,并抑制GSH-Px、SOD、CAT的活性,使机体抗氧化能力降低。动物实验表明四种干预组植物类金属硫蛋白提取液对镉毒性具有一定的拮抗作用,可减轻各自所引起的脂质过氧化作用及对GSH-Px、SOD、CAT的活性的抑制作用,其中以菌类组抑制脂质过氧化作用最为显著。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 材料与方法
• 1. 材料及仪器
• 1.1 测定植物材料选定
• 1.2 实验化学试剂
• 1.3 仪器
• 2. 植物试验方法
• 2.1 植物试验分组
• 2.2 MT 含量测定及方法
• 2.3 MT 测定的准确度及灵敏度检测使用紫外光谱扫描仪及标准品曲线进行确定
• 2.4 植物中微量元素测定
• 3. 动物试验方法
• 3.1 动物分组及染毒
• 3.2 受试物
• 3.3 观察指标及方法
• 3.4 肝肾组织中金属硫蛋白含量的测定
• 3.5 肝肾组织微量元素的测定
• 3.6 淋巴细胞DNA 损伤的测定
• 4. 统计学方法
• 5. 质量控制
• 结果
• 1.植物中金属硫蛋白含量测定结果
• 2.动物实验
• 讨论
• 1.金属硫蛋白与脂质过氧化
• 2.金属硫蛋白与食用菌类
• 3.金属硫蛋白与镉中毒
• 4.金属硫蛋白与淋巴细胞 DNA 损伤
• 5.锌在金属硫蛋白拮抗镉毒性中的作用
• 小结
• 致谢
• 参考文献
• 综述 金属硫蛋白近期研究进展概况
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文
• 导师评阅表