大连市高档酒店员工职业生涯开发模式研究

论文题目: 大连市高档酒店员工职业生涯开发模式研究

论文类型: 硕士论文

论文专业: 旅游管理

作者: 陈丹

导师: 唐飞

关键词: 酒店员工,职业生涯,开发模式

文献来源: 东北财经大学

发表年度: 2005

论文摘要: 员工始终是酒店企业的核心灵魂，对员工资源进行有效地管理可以在一定程度上减少酒店员工的流失，同时对于酒店培养员工的忠诚度、提高工作效率、增强人力资源的功效以及整个酒店的战略规划都起着巨大的作用。本文从普通员工职业生涯发展的视角关注高档酒店员工职业生涯开发工作的进程，在调查大连市10家高档星级酒店员工职业生涯开发现状的基础上，分析并且提炼出适合酒店员工职业生涯开发工作的方法和手段，结合管理学、心理学、人力资源管理等多个学科的研究成果以及成功员工职业生涯开发模式的特点，总结得出一个比较系统的酒店员工职业生涯开发模式。 全文分为五大部分： 第一部分为绪论。该部分提出了本文的研究背景、意义以及研究的内容、方法、假设界定等。 第二部分在综述文献的基础上介绍了传统酒店员工职业生涯开发存在的问题，并选择了职业生涯开发研究中的主要理论作为后文研究的参考理论。 第三部分介绍了大连市四、五星级高档酒店员工职业生涯开发工作的现状并进行了分析，包括酒店组织态度、开发工作实施情况、驱动力、该项工作可感知的效果等。 第四部分是酒店员工职业生涯开发的实用方法探索。该部分在分析服务性行业员工职业开发特点的基础上，得出酒店行业员工职业生涯开发模式的特点，并提出一系列实用方法。 第五部分是酒店员工职业生涯开发模式的构建。通过对详细方法的讨论，在逐层分析后最终设计出一个标准化开发模式。

论文目录:

摘要

ABSTRACT

引言

第一章 绪论

1.1 选题的研究背景与研究意义

1.1.1 选题的研究背景

1.1.2 选题的现实意义

1.2 本文研究的内容与研究方法

1.2.1 研究内容

1.2.2 研究方法

1.2.3 本文研究的假设和界定

1.2.4 本文创新之处

第二章 酒店员工职业生涯开发的概述

2.1 职业生涯理论文献综述

2.2 酒店员工职业生涯开发的界定

2.3 酒店员工职业生涯开发研究存在的问题与分析

2.3.1 职业生涯定义的缺陷

2.3.2 中国酒店成功员工职业生涯的传统界定

2.3.3 传统研究的缝隙

2.3.4 中国酒店正式职业生涯开发模式的缺失

第三章 大连高档酒店员工职业生涯开发现状与分析

3.1 大连高档酒店员工职业生涯开发的现状

3.1.1 酒店员工职业生涯开发的背景

3.1.2 酒店员工职业生涯开发系统的实施

3.1.3 应答者的评价

3.1.4 国有、民营酒店员工职业生涯开发的进展

3.1.5 外资酒店员工职业生涯开发的进展

3.2 酒店员工职业生涯开发的新认识

3.2.1 员工职业生涯开发工作为酒店带来的影响

3.2.2 员工职业生涯开发—一个未完成的承诺

3.2.3 重新界定成功的员工职业生涯

第四章 酒店员工职业生涯开发的方法讨论

4.1 成功的酒店员工职业生涯开发模式的特点

4.1.1 员工、管理人员、企业组织的集体参与

4.1.2 酒店整体战略的配合

4.1.3 员工的需求和组织的需求得到结合

4.1.4 与酒店人力资源系统其他管理手段的协调

4.1.5 自始至终透明及时的沟通、交流以及持续的评价和改进

4.2 高档酒店员工职业生涯开发实用方法探索

4.2.1 基于员工素质模型的职业开发

4.2.2 建立酒店员工发展小组

第五章 高档酒店职业生涯开发模式设计

5.1 构建员工职业生涯开发模式的方法

5.2 酒店员工职业生涯开发实践流程分析

5.2.1 内部职位公开招聘

5.2.2 将正式教育作为职业发展的一部分

5.2.3 向员工提供职业生涯信息

5.2.4 评估和发展中心

5.2.5 横向调任以获得跨职能领域经验

5.2.6 双阶梯发展

5.2.7 职业开发专题讨论会

5.2.8 员工职业生涯开发基础的绩效管理

5.2.9 主管部门所主导的员工职业咨询

5.3 高档酒店员工职业生涯开发模式的构建

5.3.1 职业生涯开发模式—酒店需求与个人职业发展的需求相结合

5.3.2 第一阶段—教育阶段

5.3.3 第二阶段—分析阶段

5.3.4 第三阶段—开发阶段

5.4 个案分析—大连香格里拉大饭店员工职业生涯开发模式的实施情况

结束语

附录

参考文献

后记

东北财经大学研究生学位论文原创性声明

东北财经大学研空生学位论文使用授权书

发布时间: 2006-12-26

参考文献

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标签：酒店员工论文;  职业生涯论文;  开发模式论文;