本文主要研究内容
作者王琳（2019）在《福建省主要海洋贝类毒素区域分布调查及应对策略研究》一文中研究指出：赤潮藻类毒素(赤潮毒素)主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、记忆缺失性贝类毒素、神经性贝类毒素和西加鱼毒。在全球范围内,由于赤潮藻毒素导致的人员中毒与伤亡事件,以麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素的危害性最大。目前,对福建沿海海域的麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素的发生规律尚缺少连续性和系统性的研究,进而影响了对福建沿海贝类毒素发生和分布的有效监测。本论文从2016春至2017年春,在福建沿海主要11个区域样品采集点,采集了17个贝类品种,共307份样品,对麻痹性贝类毒素和腹泻型贝类毒素发生规律展开系统的分析研究,以揭示两种贝类毒素在不同季节、海域和贝类品种中的分布特点,并提出应对策略。本文的研究结果对福建省沿海经济贝类养殖、贝类海产品的食用安全、建立科学合理的贝类毒素监测体系,具有一定的意义;并且能为渔业、食品、防疫等的科学决策提供理论参考。主要内容和结果如下:1、采集的307份贝类样品中,175份样品检出腹泻性贝类毒素,其中120份样品超标,阳性检出率和阳性超标率分别为57%和39%。阳性检出品种为牡蛎、缢蛏、菲律宾蛤仔和虾夷扇贝等。牡蛎和虾夷扇贝最高检出值高达0.8 MU/g,显著超出了我国的0.05 MU/g腹泻性贝类毒素的警戒指标。而贝类样品的检出率、超标率都随着季节的变而存在一定的差别;腹泻性贝类毒素在闽东海域的检出率最高、超标率也最高,闽中海域其次,闽南海域最低。2、采集307份贝类样品中,15份贝类样品检测出麻痹性贝类毒素,阳性检出率为5%。检出最大值为197 MU/100g,低于我国当前暂定的400 MU/100g的警戒指标。福建省沿海的麻痹性贝类毒素含量普遍不高,主要在春季发生。麻痹性贝类毒素的空间分布比较广泛,闽东、闽中、闽南海域中均有检出,闽南海域抽取的贝类样品中麻痹性贝类毒素的阳性样品检出率最高,闽东与闽中海域次之。在检测的17个贝类品种中,牡蛎和菲律宾蛤仔易富集麻痹性贝类毒素,而缢蛏最不易富集该毒素。3、针对福建省麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素的季节、海域及品种的分布特点,本论文提出以下应对策略:进一步加强对贝类养殖水域的水质标准和贝类流通的市场准入标准的执行和监督;根据贝类毒素发生的规律对特定季节、海域的贝类品种进行强化监测;强化贝类产品的采捕后处理标准,保障食品安全。为我省建立监控贝类安全问题,做出预警并制定应急措施提供有价值的参考依据。
Abstract
chi chao zao lei du su (chi chao du su )zhu yao you ma bi xing bei lei du su 、fu xie xing bei lei du su 、ji yi que shi xing bei lei du su 、shen jing xing bei lei du su he xi jia yu du 。zai quan qiu fan wei nei ,you yu chi chao zao du su dao zhi de ren yuan zhong du yu shang wang shi jian ,yi ma bi xing bei lei du su 、fu xie xing bei lei du su de wei hai xing zui da 。mu qian ,dui fu jian yan hai hai yu de ma bi xing bei lei du su he fu xie xing bei lei du su de fa sheng gui lv shang que shao lian xu xing he ji tong xing de yan jiu ,jin er ying xiang le dui fu jian yan hai bei lei du su fa sheng he fen bu de you xiao jian ce 。ben lun wen cong 2016chun zhi 2017nian chun ,zai fu jian yan hai zhu yao 11ge ou yu yang pin cai ji dian ,cai ji le 17ge bei lei pin chong ,gong 307fen yang pin ,dui ma bi xing bei lei du su he fu xie xing bei lei du su fa sheng gui lv zhan kai ji tong de fen xi yan jiu ,yi jie shi liang chong bei lei du su zai bu tong ji jie 、hai yu he bei lei pin chong zhong de fen bu te dian ,bing di chu ying dui ce lve 。ben wen de yan jiu jie guo dui fu jian sheng yan hai jing ji bei lei yang shi 、bei lei hai chan pin de shi yong an quan 、jian li ke xue ge li de bei lei du su jian ce ti ji ,ju you yi ding de yi yi ;bing ju neng wei yu ye 、shi pin 、fang yi deng de ke xue jue ce di gong li lun can kao 。zhu yao nei rong he jie guo ru xia :1、cai ji de 307fen bei lei yang pin zhong ,175fen yang pin jian chu fu xie xing bei lei du su ,ji zhong 120fen yang pin chao biao ,yang xing jian chu lv he yang xing chao biao lv fen bie wei 57%he 39%。yang xing jian chu pin chong wei mu li 、yi cheng 、fei lv bin ge zai he ha yi shan bei deng 。mu li he ha yi shan bei zui gao jian chu zhi gao da 0.8 MU/g,xian zhe chao chu le wo guo de 0.05 MU/gfu xie xing bei lei du su de jing jie zhi biao 。er bei lei yang pin de jian chu lv 、chao biao lv dou sui zhao ji jie de bian er cun zai yi ding de cha bie ;fu xie xing bei lei du su zai min dong hai yu de jian chu lv zui gao 、chao biao lv ye zui gao ,min zhong hai yu ji ci ,min na hai yu zui di 。2、cai ji 307fen bei lei yang pin zhong ,15fen bei lei yang pin jian ce chu ma bi xing bei lei du su ,yang xing jian chu lv wei 5%。jian chu zui da zhi wei 197 MU/100g,di yu wo guo dang qian zan ding de 400 MU/100gde jing jie zhi biao 。fu jian sheng yan hai de ma bi xing bei lei du su han liang pu bian bu gao ,zhu yao zai chun ji fa sheng 。ma bi xing bei lei du su de kong jian fen bu bi jiao an fan ,min dong 、min zhong 、min na hai yu zhong jun you jian chu ,min na hai yu chou qu de bei lei yang pin zhong ma bi xing bei lei du su de yang xing yang pin jian chu lv zui gao ,min dong yu min zhong hai yu ci zhi 。zai jian ce de 17ge bei lei pin chong zhong ,mu li he fei lv bin ge zai yi fu ji ma bi xing bei lei du su ,er yi cheng zui bu yi fu ji gai du su 。3、zhen dui fu jian sheng ma bi xing bei lei du su 、fu xie xing bei lei du su de ji jie 、hai yu ji pin chong de fen bu te dian ,ben lun wen di chu yi xia ying dui ce lve :jin yi bu jia jiang dui bei lei yang shi shui yu de shui zhi biao zhun he bei lei liu tong de shi chang zhun ru biao zhun de zhi hang he jian du ;gen ju bei lei du su fa sheng de gui lv dui te ding ji jie 、hai yu de bei lei pin chong jin hang jiang hua jian ce ;jiang hua bei lei chan pin de cai bu hou chu li biao zhun ,bao zhang shi pin an quan 。wei wo sheng jian li jian kong bei lei an quan wen ti ,zuo chu yu jing bing zhi ding ying ji cuo shi di gong you jia zhi de can kao yi ju 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自福建农林大学的王琳，发表于刊物福建农林大学2019-08-30论文，是一篇关于福建沿海论文,贝类毒素论文,分布特征论文,应对策略论文,福建农林大学2019-08-30论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自福建农林大学2019-08-30论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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