本文主要研究内容
作者崔益玮,林亚楠,李诗言,戴志远,王扬,沈清（2019）在《质谱鸟枪法非靶向快速初筛青鱼中微囊藻毒素残留》一文中研究指出：母离子扫描（PreIS）是一种功能强大的扫描模式,但较少受到质谱工作者关注。本实验利用PreIS的功能特性和微囊藻毒素（MCs）的分子结构特征,建立了一种鸟枪法用于非靶向快速初筛青鱼（Mylopharyngodon piceus）中MCs残留。通过优化固相萃取条件和质谱参数,选取m/z 135([C9H11O+H]+)为特征碎片峰,快速初步定性筛查了所有含该基团的MCs。实验发现,MCs在质谱气相环境内更容易形成双电荷离子,且谱图较纯净,以[M+2H]2+为主。通过方法学验证,该方法的线性关系良好,相关系数R2介于0.992 5～0.997 1之间;灵敏度较高,检出限和定量限分别低于1.25μg/L和3.99μg/L;日内、日间精密度的相对标准偏差分别为6.8%～8.6%和7.2%～9.1%,重现性较好;方法回收率为68.2%～83.4%,RSD为4.5%～6.8%,能够满足一般分析测试的要求。采用该方法对市售青鱼进行MCs快速初筛,阳性检出率为15%,MCs总浓度为3.4～15.8μg/kg,主要检出的种类为微囊藻毒素RR（MC-RR）和LR（MC-LR）。该方法能够快速检测青鱼中MCs残留,可以为相关部门提供依据和参考,从而为消费者食品安全提供保障。
Abstract
mu li zi sao miao （PreIS）shi yi chong gong neng jiang da de sao miao mo shi ,dan jiao shao shou dao zhi pu gong zuo zhe guan zhu 。ben shi yan li yong PreISde gong neng te xing he wei nang zao du su （MCs）de fen zi jie gou te zheng ,jian li le yi chong diao qiang fa yong yu fei ba xiang kuai su chu shai qing yu （Mylopharyngodon piceus）zhong MCscan liu 。tong guo you hua gu xiang cui qu tiao jian he zhi pu can shu ,shua qu m/z 135([C9H11O+H]+)wei te zheng sui pian feng ,kuai su chu bu ding xing shai cha le suo you han gai ji tuan de MCs。shi yan fa xian ,MCszai zhi pu qi xiang huan jing nei geng rong yi xing cheng shuang dian he li zi ,ju pu tu jiao chun jing ,yi [M+2H]2+wei zhu 。tong guo fang fa xue yan zheng ,gai fang fa de xian xing guan ji liang hao ,xiang guan ji shu R2jie yu 0.992 5～0.997 1zhi jian ;ling min du jiao gao ,jian chu xian he ding liang xian fen bie di yu 1.25μg/Lhe 3.99μg/L;ri nei 、ri jian jing mi du de xiang dui biao zhun pian cha fen bie wei 6.8%～8.6%he 7.2%～9.1%,chong xian xing jiao hao ;fang fa hui shou lv wei 68.2%～83.4%,RSDwei 4.5%～6.8%,neng gou man zu yi ban fen xi ce shi de yao qiu 。cai yong gai fang fa dui shi shou qing yu jin hang MCskuai su chu shai ,yang xing jian chu lv wei 15%,MCszong nong du wei 3.4～15.8μg/kg,zhu yao jian chu de chong lei wei wei nang zao du su RR（MC-RR）he LR（MC-LR）。gai fang fa neng gou kuai su jian ce qing yu zhong MCscan liu ,ke yi wei xiang guan bu men di gong yi ju he can kao ,cong er wei xiao fei zhe shi pin an quan di gong bao zhang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自质谱学报的崔益玮,林亚楠,李诗言,戴志远,王扬,沈清，发表于刊物质谱学报2019年02期论文，是一篇关于母离子扫描论文,鸟枪法论文,微囊藻毒素论文,质谱论文,青鱼论文,质谱学报2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自质谱学报2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。