论文摘要
本文是国家高技术研究发展计划(863计划)(编号:2008AA10Z308)和吉林省科技发展计划项目(编号:20060717)“蛋白质基可食性生物聚合膜智能结构的研究”的部分内容。本文对大白菜纤维的形态结构进行分析,并将其与大豆分离蛋白混合制备可食性包装膜,对复合材料膜结构和性能进行研究。研究了大白菜纤维的化学成分、表面形态、基本形态参数以及聚集态结构;分析纤维经超声波预处理后,其表面形态、长宽度以及结晶度的变化对膜拉伸强度和断裂伸长率的影响;分析了纤维质量分数以及环境条件对膜吸湿性、强度、氧气透过系数以及水蒸气透过系数的影响,并通过SEM、X-射线衍射、DSC以及红外光谱研究大豆分离蛋白与大白菜纤维的相互作用机理;分析膜的热封原理,讨论热封强度、封口质量及其影响因素,并与玉米磷酸酯淀粉膜的性能进行对比。
论文目录
相关论文文献
- [1].西藏大白菜制种技术[J]. 中国果菜 2019(10)
- [2].大白菜优质高产栽培技术[J]. 河南农业 2020(01)
- [3].春夏栽培大白菜八字诀[J]. 长江蔬菜 2020(03)
- [4].大白菜科学施肥及注意事项[J]. 长江蔬菜 2020(03)
- [5].百姓最爱的大白菜[J]. 工会博览 2020(05)
- [6].浚县秋大白菜提质增效栽培技术[J]. 基层农技推广 2020(01)
- [7].露地秋大白菜化肥农药减施增效栽培技术[J]. 中国蔬菜 2020(07)
- [8].大白菜栽培技术[J]. 现代农村科技 2020(06)
- [9].种用大白菜植株物料的物理与悬浮特性[J]. 江苏农业科学 2020(09)
- [10].大白菜变身记[J]. 中国农垦 2020(08)
- [11].秋大白菜程式化栽培技术要领[J]. 科学种养 2020(08)
- [12].北京的大白菜“三大病害”[J]. 蔬菜 2020(08)
- [13].大白菜贮藏保鲜技术[J]. 农村新技术 2020(10)
- [14].湖北省平原地区大白菜病毒病的综合防治[J]. 长江蔬菜 2020(19)
- [15].北方秋大白菜高产栽培方法[J]. 农民致富之友 2019(04)
- [16].青岛大白菜种业现状与发展对策[J]. 中国蔬菜 2019(04)
- [17].春播大白菜高产栽培技术[J]. 农民致富之友 2019(07)
- [18].南阳市大白菜优质高产栽培技术[J]. 农民致富之友 2019(09)
- [19].滑县大白菜高产栽培技术[J]. 中国农技推广 2019(05)
- [20].大白菜春管注意两点[J]. 农村新技术 2019(04)
- [21].夏秋山地大白菜优质高效栽培技术[J]. 上海农业科技 2019(06)
- [22].大白菜耐热机制研究进展[J]. 山东农业科学 2017(12)
- [23].大白菜贮藏研究进展[J]. 安徽农业科学 2017(34)
- [24].我国大白菜冬贮现状及发展对策[J]. 蔬菜 2018(04)
- [25].秋大白菜高产栽培要点[J]. 农民致富之友 2018(09)
- [26].北方秋大白菜高产栽培法[J]. 农民致富之友 2018(09)
- [27].黄心大白菜的市场需求及品种介绍[J]. 中国蔬菜 2018(06)
- [28].赫山区太阳庵大白菜基地存在的问题及其对策[J]. 科学种养 2018(06)
- [29].大白菜病虫害综合防治技术措施[J]. 农民致富之友 2018(11)
- [30].温室大棚大白菜病虫害防治技术[J]. 现代农业研究 2018(04)