通风和水分对番茄生长发育、产量及品质的影响

论文摘要

本试验以陕西省杨凌高新技术开发区普遍栽培的番茄（金鹏一号）为试验试材,采用盆栽的方法,设置了春、秋两茬进行栽培研究,春茬于2009年3月～7月在西北农林科技大学园艺学院试验站塑料大棚中进行,秋茬于2008年7～11月在西北农林科技大学园艺学院试验站日光温室中进行。对定植后番茄的整个生长期进行通风和水分处理,通风处理为TT、TM、TL（TT:通风90%,TM:通风60%,TL:通风20%）;秋茬水分处理为:按植株单株每天的蒸腾蒸发量的80%、100%、120%进行补充灌溉;春茬水分处理为:按植株单株每天的蒸腾蒸发量的80%、100%、120%、150%进行补充灌溉。研究了不同通风环境下水分对番茄生长发育、产量及果实品质等生理指标的影响。主要试验结果如下:1.不同通风环境下水分对番茄生长指标的影响:秋茬栽培番茄:TT（19.57-37.26℃）环境120%补充灌溉水分处理植株株高、茎粗、叶片数的增长速度都达到最高值。春茬栽培番茄:TM（11.51-33.0℃）环境100%和120%补充灌溉水分处理株高、茎粗、叶片数增长速度较快。2.不同通风环境下水分对番茄生理指标的影响:秋茬栽培番茄:TT（19.57-37.26℃）环境100%补充灌溉水分处理植株叶绿素含量较其他处理高;TT（19.57-37.26℃）和TM（16.40-34.73℃）环境100%补充灌溉水分处理细胞膜相对透性较小;TM（16.40-34.73℃）环境120%补充灌溉水分处理叶片相对含水量达最高值。春茬栽培番茄:TL（10.71-31.8℃）环境100%和120%补充灌溉水分处理叶绿素含量明显都高于其他处理; TM（11.51-33.0℃）环境100%补充灌溉水分处理的细胞膜相对透性始终小于其他处理;TL（10.71-31.8℃）环境叶片相对含水量较其他两个环境对应水分处理的高。3.不同通风环境下水分对番茄产量及水分利用率的影响:秋茬栽培番茄:TM环境（16.40-34.73℃）120%补充灌溉水分处理的单株产量达到最大值为1501.12g;TL（13.42-30.09℃）环境100%补充灌溉水分处理结果数较其他处理多;TM（16.40-34.73℃）环境120%补充灌溉水分处理单果重达到最大值为100.07g;TM（16.40-34.73℃）环境80%补充灌溉水分处理水分利用率达到最大值为34.739%。春茬番茄栽培:TT（14.43-35.5℃）环境120%水分处理番茄单株产量较其他处理高;TM（11.51-33.0℃）环境120%补充灌溉水分处理是最利于单株结果数增加的处理;TL（10.71-31.8℃）环境150%补充灌溉水分处理单果重大于其他处理;TL（10.71-31.8℃）环境80%补充灌溉水分处理水分利用率达到最大值。4.不同通风环境下水分对番茄果实品质的影响:秋茬番茄栽培:TT（19.57-37.26℃）环境120%补充灌溉水分处理果实可溶性糖含量达到最大值为3.925g/kg;TM（16.40-34.73℃）环境80%补充灌溉水分处理果实维生素C含量达到最大值为28.076mg/kg;TM（16.40-34.73℃）环境100%补充灌溉水分处理果实有机酸含量达到最大值为0.474mg/g;TT（19.57-37.26℃）环境80%补充灌溉水分处理果实可溶性固形物含量达到最大值为8.75;TT（19.57-37.26℃）环境120%补充灌溉水分处理果实可溶性蛋白含量达到最大值为94.708g/kg。春茬番茄栽培:TL（10.71-31.8℃）环境80%和100%补充灌溉水分处理果实可溶性糖含量较其他处理高;TM（11.51-33.0℃）环境80%和100%补充灌溉水分处理果实可溶性固形物含量较高;TT（14.43-35.5℃）环境80%补充灌溉水分处理果实有机酸含量达最高值为0.987mg/g;TT（14.43-35.5℃）环境80%补充灌溉水分处理果实维生素C含量达到最高值为52.499mg/kg;果实中可溶性蛋白含量表现为TL>TT>TM。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 研究背景
• 1.1.1 我国水资源状况和农业用水概况
• 1.1.2 节水农业的重要性
• 1.1.3 我国番茄生产的研究现状
• 1.2 温度和水分对植物生长发育、产量及品质的影响
• 1.2.1 温度和水分对植物形态指标的影响
• 1.2.2 温度和水分对植物生理生化指标的影响
• 1.2.3 温度和水分对作物产量和品质的影响
• 1.3 本研究的目的和意义
• 第二章 试验材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.2 试验设计
• 2.2.1 秋茬栽培试验设计
• 2.2.2 春茬栽培试验设计
• 2.3 测定项目及测定方法
• 2.3.1 土壤含水量的测定
• 2.3.2 形态指标的测定
• 2.3.3 生理指标的测定
• 2.3.4 果实产量的测定
• 2.3.5 果实品质的测定
• 2.4 数据处理与统计分析
• 第三章 结果与分析
• 3.1 试验期间的环境状况
• 3.1.1 春茬栽培番茄的生长环境
• 3.1.2 秋茬栽培番茄的生长环境
• 3.2 不同通风环境下水分对番茄形态及生理指标的影响
• 3.2.1 不同通风环境下水分对秋茬番茄形态及生理指标的影响
• 3.2.2 不同通风环境下水分对春茬番茄形态及生理指标的影响
• 3.3 不同通风环境下水分对番茄产量、品质及水分利用率的影响
• 3.3.1 不同通风环境下水分对春茬番茄产量、品质及水分利用率的影响
• 3.3.2 不同通风环境下水分对秋茬番茄产量、品质及水分利用率的影响
• 第四章 讨论
• 4.1 不同通风环境下水分对番茄生长发育的影响
• 4.2 不同通风环境下水分对番茄生理指标的影响
• 4.3 不同通风环境下水分对番茄产量及水分利用率的影响
• 4.4 不同通风环境下水分对番茄品质的影响
• 第五章 结论
• 5.1 不同通风环境下水分对番茄生长发育的影响
• 5.2 不同通风环境下水分对番茄生理指标的影响
• 5.3 不同通风环境下水分对番茄产量及水分利用率的影响
• 5.4 不同通风环境下水分对番茄品质的影响
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介