旅游地理双语教学的理论与实践研究

论文摘要

21世纪是信息时代,是旅游时代,是全球经济一体化时代。随着我国加入WTO,对人才培养的要求不断提高。为应对经济全球化和科技革命的挑战,提高人才的国际竞争力,使培养的人才适应现代社会发展的需要,“双语教学”的教学形式已经在国内如雨后春笋般地开展起来,“双语教学”开展状况已成为评价一所学校教学水平的重要指标。正确利用“双语教学”,是转变教育理念、提高人才素质的需要,同时对学校的教学、师资、学生都提出了更高的要求。笔者任教的承德旅游职业学院是河北省唯一一所专门培养旅游专业人才的职业院校,导游专业在全校规模最大。其中英语导游专业是特色专业。学院已培养出大量出色的导游人员。职业教育应确立以能力为本位的教学指导思想,要根据职业教育的特点,把增强学生的职业技术能力和就业能力放在突出位置,使职业教育的教学更好地适应经济发展和劳动就业需要。作为旅游职业院校的专业基础课程——旅游地理同样也必须服从职业教育的大前提。为此我对该课程进行了双语教学的改革。本文以“双语教学”作为主要研究对象,从探析“双语”和“双语教学”的定义入手,具体论述了“双语教学”的国内外研究状况、“双语教学”的教学模式、“双语教学”的理论、“双语教学”的策略。结合本人在改革中的亲身经历,提出了目前我国“双语教学”普遍存在的问题,通过对05届和06届两届毕业的英语导游的跟踪调查,进一步指出“双语教学”在国内开设的必要性和重大意义。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 前言
• 一、“双语”和“双语教学”的定义探析
• 1. “双语”的含义
• 2. “双语教学”的含义
• 3. “旅游地理学”的含义
• 4. “旅游地理双语教学”的概念
• 二、双语教学的国内外研究现状
• 1. 国外双语教学发展状况
• 1.1 双语教学的兴起
• 1.2 双语教学的模式
• 2. 国内双语教学发展状况
• 2.1 国内双语教学的兴起
• 2.2 我国高校“双语教学”的模式选择
• 3. 双语教学的纷争
• 3.1 “教育语言”与“语言教育”之争
• 3.2 双语教学的成效之争
• 4. 双语教学的成效
• 三、旅游地理课程实施双语教学的必要性和可行性
• 1. 旅游地理实施双语教学的必要性
• 1.1 人才市场对旅游地理双语人才的素质要求
• 1.2 旅游地理课程自身特点的要求
• 1.3 旅游地理课程教学改革的要求
• 1.4 网络信息技术的需要
• 1.5 培养导游职业能力的需要
• 2. 旅游地理实施双语教学的可行性
• 2.1 教师外语水平不断提高
• 2.2 学生外语水平提高和学习兴趣增强
• 2.3 优良的教学条件和教学环境
• 四、旅游地理双语教学的理论基础
• 1. 平衡理论（THE BALANCE THEORY）
• 2. 阈限理论（THE THRESHOLDS THEORY）
• 3. 马克思主义关于人的全面发展的学说
• 五、旅游地理双语教学的关键要素分析
• 1. 旅游地理双语教学要求科学地处理教材
• 1.1 提取专业词汇
• 1.2 找出专业规律
• 1.3 突出重点
• 2 旅游地理双语教学中教师队伍建设的目标
• 2.1 “双师型”人格
• 2.2 “双师型”素质
• 2.3 “综合型”功能
• 2.4 较高的英语水平
• 3. 旅游地理双语教学要求学生积极配合
• 3.1 要求学生有一定的外语基础
• 3.2 要求学生积极参与
• 六、旅游地理双语教学的实施策略
• 1. 旅游地理双语教学的原则
• 1.1 自主学习原则
• 1.2 循序渐进原则
• 1.3 简约原则
• 1.4 以思维能力为主的原则
• 2. 旅游地理双语教学的步骤
• 2.1 使用英语课堂用语
• 2.2 熟悉英语教具词汇
• 2.3 掌握旅游地理专业词汇
• 2.4 进入英汉参半的旅游地理课堂
• 2.5 沉浸全英旅游地理课堂
• 3. 旅游地理双语教学的模式构建
• 3.1 英汉比例不同的教学模式
• 3.2 问答—讨论—互动式教学模式
• 3.3 模拟导游教学模式
• 七、旅游地理双语教学的评价
• 1. 形成性评价
• 1.1 旅游地理双语教学的目标、任务明确合理
• 1.2 旅游地理双语教学过程中学生参与度很高
• 1.3 教学活动氛围融洽
• 2. 总结性评价
• 2.1 教学效能高
• 2.2 创造性增值高
• 八、旅游地理双语教学的案例及评析
• 1. 旅游地理双语教学案例
• 2. 案例评析
• 2.1 教与学方式的转变——建立实践课堂
• 2.2 对课程资源的补充与开发
• 2.3 对学生情感需求的关注
• 2.4 “三维”课程目标的落实
• 2.5 教师角色的转变
• 2.6 教学手段的科学选择和合理运用
• 九、旅游地理双语教学存在的问题及对策
• 1. 旅游地理双语教学师资问题及解决措施
• 1.1 旅游地理双语教学师资方面存在的问题
• 1.2 解决旅游地理双语师资的途径
• 2. 旅游地理双语教学教材问题及解决措施
• 2.1 旅游地理双语教材存在的问题
• 2.2 解决教材的途径
• 十、毕业生就业跟踪调查信息反馈实证资料
• 十一、结束语
• 参考文献
• 致谢