近代郑州市民物质生活变迁研究（1908-1948）

论文摘要

随着1906、1908年京汉、汴洛两条铁路的相继筑成通车及1908、1922年两次自开商埠,位于铁路十字交汇处的郑州迅速崛起,渐次成长为全国重要的棉花中级市场、中原及西北农土特产外运沪津等港口及国内外工业品运销内地的中转站,工商业繁盛,人口众多,是华北重要的铁路枢纽型城市之一。然而,近代中国在整体上呈现杌陧不安的局势,经济落后,政治不良,内战频仍,人民穷困,更兼以1937—1945年日军侵略战争的巨大破坏,使得地处要冲的郑州屡遭摧残,工商业萧条,人口减少,严重迟缓了自身的发展速度及变革程度。在以上主要历史背景的影响之下,近代郑州市民的物质生活亦发生了与已之过往迥然相异的变化,举凡饮食、服饰、居住、出行诸方面皆有或急或缓、或深或浅的变迁,其变迁内容之繁杂,变迁过程之反复,在整个的郑州城市发展史上占有极为重要的一页。本文截取1908—1948这一时间段,以尽可能翔实可靠的第一手历史资料为基础,来探究此一时期郑州市民物质生活的变迁。本论文共分为六部分。第一部分分析了近代郑州市民物质生活变迁的历史背景,主要从铁路与工商业的兴衰、人口聚散与市民职业分野、文教兴衰与市民思想观念变化等三方面进行梳理。第二至第五部分从市民物质生活的主要体现即饮食、服饰、居住、出行四方面分节进行描述与分析,既有表述,又有评论,史论结合,以期能得条分缕析之效。第六部分重点分析了近代郑州市民物质生活变迁的主要特点,即整体上的缓慢、一定程度上的不均衡及某些方面的畸形。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 前言
• （一） 选题意义
• （二） 研究现状
• （三） 研究方法与创新之处
• 一、近代郑州市民物质生活变迁的主要背景
• （一） 铁路与工商业的兴衰
• （二） 人口聚散与市民职业分野
• （三） 文教兴衰与市民思想观念变化
• 二、近代郑州市民饮食的变迁
• （一） 食物供给的变化
• （二） 市民日常饮食的变化
• 三、近代郑州市民服饰的变迁
• （一） 近代郑州市民服饰变迁的背景
• （二） 男子服饰的变迁
• （三） 女子服饰的变迁
• 四、近代郑州市民居住的变迁
• （一） 市民整体居住环境的变化
• （二） 市民居住习俗的变化
• （三） 市民屋内陈设的变化
• 五、近代郑州市民出行的变迁
• （一） 市民出行环境的变化
• （二） 市民出行工具的变化
• 六、近代郑州市民物质生活变迁的主要特点
• （一） 整体上的缓慢
• （二） 一定程度上的不均衡
• （三） 某些方面的畸形
• 结语
• 附录
• 参考文献
• 个人简历
• 致谢