中华沙鳅消化系统结构的初步研究

论文摘要

2009年4月至2009年10月,应用解剖学、组织学、组织化学等方法,以及扫描电镜和透射电镜技术对中华沙鳅消化系统的解剖结构、显微结构、亚显微结构做了较详细的研究,结果表明:中华沙鳅口咽腔宽阔,顶壁和底壁粘膜层均由复层扁平上皮组成。黏膜层厚度差异大,有丰富的棒状细胞。唇部黏膜为复层扁平上皮,其间有丰富的杯状细胞和一定数量的味蕾。食道、胃和肠组织结构由内到外为粘膜层、粘膜下层、肌层和浆膜。食道前段黏膜上皮为鳞状复层上皮,在上皮细胞之间分布着少量的味蕾和棒状细胞。食道后段黏膜由单层柱状上皮组成,细胞表面微绒毛发达,管腔面PAS反应阳性。固有膜或黏膜下层食道腺和网状纤维丰富。这些特点和消化功能有关。食道肌肉比较发达,为内纵外环。胃呈“V”形,可分为贲门部、胃体和幽门部。黏膜为典型的单层柱状上皮,细胞表面极度粗糙,微绒毛非常发达。上皮细胞管腔面PAS反应呈强阳性。胃腺发达。肌肉层很发达,贲门部肌肉为内纵外环,胃体和幽门部为内环外纵,其间有大量斜肌。肠呈反“Z”形走向。肠粘膜皱褶发达,粘膜表面平滑,还有非常发达不规则的次级皱褶。上皮细胞表面界限不清晰,微绒毛稀少,细胞分泌小孔清晰可见,而且数量较多。在上皮细胞之间分散有大量的杯状细胞。粘液细胞自前向后数量逐渐增多。黏膜上皮肠腔面PAS反应呈阴性,大部分杯状黏液细胞PAS反应呈阳性。肌肉层为内环外纵。肛门为复层扁平上皮。粘膜下层为一层致密的结缔组织。肌肉层仍是内环外纵。肝脏外形不规则。分左右两叶,右叶小,左叶大,左叶又可分为两叶。中央静脉显著,肝小叶和肝细胞索不明显。肝细胞圆形或卵圆形,粗面内质网、线粒体和糖原非常丰富。胆囊很大,囊壁由1-2层扁平上皮组成。胰腺散布于肝和肠系膜中。分为外分泌部和内分泌部（胰岛）。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 前言
• 1.1 鱼类消化系统的形态学研究概况
• 1.2 中华沙鳅消化系统结构研究的目的和意义
• 2 材料和方法
• 2.1 材料
• 2.2 方法
• 2.2.1 消化系统的大体解剖
• 2.2.2 消化系统的组织结构
• 2.2.3 食道、胃、肠和肝胰脏的超微结构
• 3 结果
• 3.1 消化系统的大体结构
• 3.1.1 消化道
• 3.1.2 肝胰腺
• 3.2 消化系统的组织结构
• 3.2.1 消化道
• 3.2.2 消化道的Grimellus还原银法染色
• 3.2.3 消化腺
• 3.3 食道、胃和肠内壁的扫描电子显微镜观察
• 3.3.1 食道
• 3.3.2 胃
• 3.3.3 肠
• 3.4 肝脏透射电镜观察
• 4 讨论
• 4.1 消化道结构与功能的关系
• 4.1.1 口咽腔
• 4.1.2 食道
• 4.1.3 胃
• 4.1.4 肠
• 4.1.5 消化道肌肉变化
• 4.1.6 网状结构与食性的关系
• 4.1.7 消化道多细胞腺体
• 4.2 消化道其他问题讨论
• 4.2.1 肠的分段
• 4.2.2 消化道的PAS染色
• 4.2.3 消化道嗜银细胞
• 4.3 中华沙鳅与露斯塔野鲮、真鲷、齐口裂腹鱼消化道亚显微结构比较
• 4.4 消化腺
• 4.4.1 肝脏的位置和外形
• 4.4.2 胰脏的分布和形态
• 4.4.3 肝细胞群的排列和进化关系
• 4.4.4 肝脏的显微和亚显微结构和功能的关系
• 参考文献
• 版图与说明
• 致谢